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關於花生的餐飲百科

花生芝香拌麪怎麼做-花生芝香拌麪的做法
  • 花生芝香拌麪怎麼做-花生芝香拌麪的做法

  • “花生芝香拌麪,用芝麻油拌散的麪條爽滑、筋道有嚼頭;配上花生芝麻碎,鮮香爽口;加入了脆脆的蕭山蘿蔔乾,使得麪條吃起來口感更豐富。在週末,為自己和家人準備上一碗,營養、健康······”食材明細主料新鮮濕面(200克)輔料花生(20克)熟白芝麻(1茶匙)蕭山蘿蔔乾(少許)西蘭花(100克)香葱(2...
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掛霜花生的做法 上學時春遊必備--【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 上學時春遊必備--【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做

  • “小時候最愛吃的零食就是花生,好像那時候也沒什麼多樣的零食,就掛霜花生,餅乾,糖塊,汽水,爆米花這幾種最常見。最愛吃那裹了糖的花,甜甜的外皮,一咬脆脆的。滿口花生香,好像還有個花生系列叫“滿口香”。每次學校組織春遊,也都少不了買幾袋“滿口香”帶着,在車上邊吃邊説笑。長大了...
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芝麻花生桃酥的做法 有百年曆史的中式酥餅---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎麼做
  • 芝麻花生桃酥的做法 有百年曆史的中式酥餅---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料白糖(100克)玉米油(120ML)低粉(200克)泡打粉(2克)配料鹽(5克)白芝麻(適量)花生碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生桃酥的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋打入盆中與白糖混合。3、玉米油混合打散。4、然後篩入低粉泡打粉和鹽。5、順一個方向攪拌...
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開花花生饅頭怎麼做-開花花生饅頭的做法
  • 開花花生饅頭怎麼做-開花花生饅頭的做法

  • “喜歡吃麪食,現在來到美食天地更是帶給我巨大的熱情!做了好幾次,這次終於成功的做了營養的開花花生饅頭!好開心”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(1小勺)花生粉末(適量)水(適量)配料白糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花花生饅頭的做法步驟1、酵母先用不燙於手的一些...
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花生糯米球怎麼做-花生糯米球的做法
  • 花生糯米球怎麼做-花生糯米球的做法

  • “這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
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黑糯米花生粽的做法 端午粽飄香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎麼做
  • 黑糯米花生粽的做法 端午粽飄香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎麼做

  • “這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難...
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花生紅糖酥條的做法 香酥可口的花生紅糖酥條 花生紅糖酥條怎麼做
  • 花生紅糖酥條的做法 香酥可口的花生紅糖酥條 花生紅糖酥條怎麼做

  • “經過漫長的等待,終於買到了思念原味飛餅。以前都是直接切成條沾上砂糖烤着吃,今天來個華麗變身,讓你嘗試被誘惑的滋味。”食材明細主料思念飛餅(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)橄欖油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生紅糖酥條的做法步驟1、將花生微波烤熟。2、去掉紅...
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烤原味花生怎麼做-烤原味花生的做法
  • 烤原味花生怎麼做-烤原味花生的做法

  • “花生又名落花生,有“植物肉”之稱,對營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘有食療作用,早上吃一把生花生還能養胃養血呢。”食材明細主料生花生(130g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤原味花生的做法步驟1、媽媽給的生花生,是新花生來的^_^。2、烤箱開下熱管預熱5分鐘,烤盤鋪上一張...
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花生黑芝麻煮鵪鶉蛋的做法 【花生黑芝麻煮鵪鶉蛋】讓眼睛更明亮 花生黑芝麻煮鵪鶉蛋怎麼做
花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎麼做

  • “晚上嘗試做了花生酥,整個過程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其適合老人吃,也是可平時備在家中的小甜點。”食材明細主料花生仁(100克)麪粉(100克)輔料細砂糖(50克)鹽(1/6小勺)花生油(55-60克)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生酥的做法步驟1、生花生在烤箱裏烤...
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酥皮月餅的做法 酥皮月餅(無花果餡和花生餡) 酥皮月餅怎麼做
  • 酥皮月餅的做法 酥皮月餅(無花果餡和花生餡) 酥皮月餅怎麼做

  • “這款月餅做出來,皮很酥,一層一層的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很軟,可以多加一點;低粉換成普通麪粉也行。”食材明細主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)豬油(40克)輔料低粉(120克)豬油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮月餅的做法步驟1、盆裏放入過篩的麪粉,加入...
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鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法
  • 鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法

  • “馬膠魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。黑花生,也被稱作富硒黑花生.黑花生是...
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雜菜燜花生素肉怎麼做-雜菜燜花生素肉的做法
  • 雜菜燜花生素肉怎麼做-雜菜燜花生素肉的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)輔料洋葱(適量)青紅辣椒(適量)配料油(適量)老抽(適量)白糖(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜燜花生素肉的做法步驟1、洋葱,青紅辣椒切片。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後,濾起,稍擠去水份。3、鍋裏燒熱油,下花生素肉翻炒數下。4...
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蜜棗花生糯米粽怎麼做-蜜棗花生糯米粽的做法
  • 蜜棗花生糯米粽怎麼做-蜜棗花生糯米粽的做法

  • “農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家户户都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,音雄黃酒,遊百病,配香囊,備牲醴。今年的端午節又快要到了,我早早的...
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花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法
  • 花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法

  • “山寨一次老乾媽牛肉辣椒醬,既然是自己做來吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,對自己就要下手狠一些。”食材明細主料牛裏脊肉(100克)乾紅辣椒(200克)花生(150克)輔料豆豉(適量)花椒(適量)生薑(適量)食用油(適量)精鹽(適量)熟芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生牛肉辣...
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金針豆腐脆花生怎麼做-金針豆腐脆花生的做法
  • 金針豆腐脆花生怎麼做-金針豆腐脆花生的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)去皮花生(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針豆腐脆花生的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐雞胸切丁。3、金針菇摘洗乾淨,焯水。4、去皮花生炸熟備用。5、豆腐下油鍋煎一下。6、雞胸用澱粉料酒上...
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九味鹽水花生怎麼做-九味鹽水花生的做法
  • 九味鹽水花生怎麼做-九味鹽水花生的做法

  • “這是一道時令菜,新鮮花生現在上市了,抓緊吃。我喜歡鮮花生,很嫩很水,香甜的感覺。這個花生其實很簡單,但是味道特別夠,冰鎮一下更好吃,如果家裏來客人,先做上放冰箱,下酒真是不錯的。”食材明細主料鮮花生(兩斤)輔料香葉(花椒)乾薑(陳皮)茴香(八角)幹辣椒(適量)葱(桂皮)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝...
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花生脆餅的做法 營養小點心—花生脆餅 花生脆餅怎麼做
  • 花生脆餅的做法 營養小點心—花生脆餅 花生脆餅怎麼做

  • “還記得小時候,那塊既普通又誘人的芝麻大餅嗎?每次,當我雙手拿着那個跟自己的臉一般大小的大餅時,我開心極了,長久以來,百吃不厭。總覺得那是很難做出來的美味。現在,只需要一個小巧的蛋卷魔,不論芝麻的、花生的,都能滿足自己任意的口味,最重要的是,可以盡情的享受那從蛋糊變成麪餅...
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花生糯米糊怎麼做-花生糯米糊的做法
  • 花生糯米糊怎麼做-花生糯米糊的做法

  • “這些天LG很勤勞,常常一邊看電視一邊剝花生,因為家裏花生多,也因為LG很喜歡吃花生,我麼,就變着花樣做花生給LG吃。花生具有滋補益壽、長生不老之功,而被人們譽為“長生果”。花生和大豆一樣營養豐富,是一種高蛋白油料作物。經常食用花生確能起到滋補益壽作用.”食材明細主料花...
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油酥花生怎麼做-油酥花生的做法
  • 油酥花生怎麼做-油酥花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料白酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油酥花生的做法步驟1、準備好食材。2、冷鍋放油放入花生後開中火。3、等花生髮出噼裏啪啦的聲音就差不多可以撈出了。4、花生撈出後馬上放白酒不要太多幾滴就夠了攪拌均勻放涼。5、花生完全涼...
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掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “傳統的小零食。花生沒經過油炸,少掉了很多不必要的熱量,裹上糖霜的花生米,脆脆甜甜的口感。”食材明細主料紅皮花生(120克)輔料澱粉(40克)清水(50克)配料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、材料備好。2、平底鍋幹炒花生,用小火慢慢炒香,中間不斷地...
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紅豆紅薯花生粥的做法 冬日暖粥——紅豆紅薯花生粥 紅豆紅薯花生粥怎麼做
  • 紅豆紅薯花生粥的做法 冬日暖粥——紅豆紅薯花生粥 紅豆紅薯花生粥怎麼做

  • “冬日暖粥——豆薯花生粥這幾天,外出事務多,天天吃些上火,營養過剩的食品,腸胃應該養養了,天涼了,喝點冬日暖胃粥——紅豆紅薯花生粥。於是早起我在週日的廚房裏忙起來。其實吃上想吃的美食是其次的事,享受制作過程才是最重要的事。我的配料剛好能做三小碗,堅決杜絕吃陳飯,支持新...
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香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做
  • 香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做

  • “丟一粒嚐嚐試試,呵呵,童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生(250克)輔料熟澱粉(55克)清水(120克)白砂糖(140克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱的油鍋小火炸至香酥,晾涼備用。(也可放入烤箱烤熟).玉米澱粉小火稍微翻炒。2、在炒鍋內倒...
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掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “花生只是一個非常普通的食材,可這小小的顆粒不但有着很高的營養價值還有美容的功效。它含有維生素E和鋅,能夠幫助增強記憶,延緩腦功能衰退,抗老化,滋潤皮膚。而且,花生中的維生素K有止血的作用,花生紅衣的止血作用比花生更是高出很多倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效。花生...
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麻辣花生餅乾怎麼做-麻辣花生餅乾的做法
  • 麻辣花生餅乾怎麼做-麻辣花生餅乾的做法

  • “麻利地將花生打成泥,加入麪粉、糖之類的和成麪糰,搓成劑子放烤箱一烤,飄出來的那個香呀,真是讓人心癢癢,一出鍋我還沒等它完全冷卻,就迫不及待的嚐了一個,尖椒的辣加上花椒的麻,一下就衝到了嗓子眼,只吃了一個我就喝了半杯子水。哇卡卡!真是超級夠勁!坨爸那個不喜歡吃餅乾點心的,對...
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