- 食材明細主料雞蛋(4個)黑米粉(115克)糯米粉(40克)低粉(20克)紅糖(65克)白糖(20克(打發蛋白用))牛奶(110克)玉米油(25克)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑米糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中。2、蛋黃中加入紅糖、牛奶、玉米油。3、攪拌至糖融化即可。4...
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- “在蛋糕卷里加入了香蕉,烤出來味道好極了,而且烤盤不用油紙,連刷都可以免了呢,不信,你來看看吧。”食材明細主料水(50克)香蕉(1根)雞蛋(4個)玉米油(20克)糖粉(40克)輔料低筋麪粉(65克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋比較大就用了4個,如果雞蛋小可以適當加...
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- 蒸雞蛋糕大家有沒有吃過呢?要説什麼草莓蛋糕,牛奶蛋糕,戚風蛋糕,大家應該都有吃過,但是蒸雞蛋糕大家應該很少吃過,因為在蛋糕店沒有賣的,草莓蛋糕這些倒是經常有賣,所以想吃蒸雞蛋糕的話,只能自己在家做,做法很簡單的,不用擔心,我跟大家説説蒸雞蛋糕的做法吧!主料雞蛋:2個輔料鹽:適量食...
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- “粗糧細做,零失敗配方,暄軟美味,營養美味!”食材明細主料麪粉(200克)黑香米麪(50克)酵母(3克)輔料牛奶(適量)大棗(適量)雞蛋(一個)調料糖(30克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香黑米糕的做法步驟1、成品圖!2、麪粉200克,黑香米麪50克,酵母3克,糖30克!3、適量牛奶,攪拌粘稠糊狀!4、模具刷油!5...
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- 沒有烤箱還能做蛋糕你信嗎?相信大家都會被網上好看的甜甜的蛋糕的照片吸引。但是做蛋糕也不是建很簡單的事情,需要準備的工具食材原料都特別多,特別是烤箱,也不是每個家庭都有的。那沒有烤箱怎麼做蛋糕?這個看起來不可能的事情今天我們就一起去看看有什麼解決問題的好方法吧。...
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- “以前在老家上學的時候,一到星期六,我最想去的地方就是外婆家,因為每次去外婆家,外婆都會做很多好吃的,什麼汽糕啊,清明果啊、灰汁果啊...等等。除了這些以外,我還特別喜歡一樣外婆親手製作的美食,那就是蒸蛋糕。在我們農村,有一種陶瓷盆,直徑大約有40釐米,外婆每次蒸蛋糕的時候就...
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- “剛做出來全家都圍上來問是什麼這麼香~感覺超滿足,很簡單沒有難度”食材明細主料雞蛋(2個)澱粉(1勺)麪粉(1.5勺)酸奶(半瓶)輔料白砂糖(適量)紅棗幹(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)未知(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋。2、半瓶酸奶,根據自己的口感加糖,我加了兩勺。3、少量澱粉,家裏沒有澱...
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- 不用烤箱也能夠做出完美的蛋糕,清爽不上火,特別適合小朋友吃喲!所需食材低筋麪粉,雞蛋,食鹽,白糖,檸檬汁,做蛋糕一定要用低筋麪粉,因為這種蛋糕製作需要長時間的攪打,而低筋麪粉不容易起筋,而且告訴大家,蒸的蛋糕比烤箱做蛋糕更容易成功。主料低筋麪粉:100克雞蛋:四個輔料食鹽:2克白糖:60...
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- 蛋糕,相信好多人都很喜歡吃。甜甜的,軟軟的,讓人看着就忍不住流出口水來。我們一般吃蛋糕應該怎麼辦呢?好多人都會説去蛋糕店買。其實製作蛋糕的方法非常多,有難有易,那麼,今天小編教你做蛋糕吧,製作過程不需要烤箱,非常簡單讓你一學就會,完全擺脱了傳統制作蛋糕的複雜步驟,而且味...
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- 烤箱是一種西式的廚具,很多家庭中覺得烤箱並不是必備,也有很多的小夥伴不知道烤箱怎麼用。其實烤箱除了可以用來做各種的西餐甜食之外,還可以用來製作各類的食物,甚至還可以有烘乾食物水分的功能,是一種可以用來完成多種用途的有用廚具,今天小編就教大家用烤箱來做家庭版簡易燒...
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- 可以。微波爐可以代替烤箱做蛋撻。做蛋撻時要注意控制温度,注意增大和減小温度,控制好微波爐的温度,麪粉製作好以後倒入蛋撻模靜置十幾分鍾後,倒入七分滿的蛋撻水,用微波爐裏叮4-6分鐘就可以了,不要加熱太久,不然可能會糊掉,影響味道。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:適量麪粉:適量牛奶:適量輔料色拉油:適量奶油:適量葡萄乾:適量櫻桃:適量具體步驟雞蛋和麪粉都打進盆裏,分三次加入白糖,用電動打蛋器打發,直到蛋液變得粘稠。用牛奶混合色拉油,並攪拌均勻。將牛奶和色拉油的...
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- “這次是第四次做蛋糕,第三次沒拍啊。我看很多關於做蛋糕的文章啊,還有人家的一些心得,哈哈,很有用呢。”食材明細主料小麥粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)黃油(40克)輔料水(50克)無鋁泡打粉(1克)鹽(1克)抹茶粉(3克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版抹茶蛋糕的做法步驟1、材料圖。2...
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- 食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)牛奶(60克)胡麻油(40克)瓜子仁(50克)無鋁泡打粉(2克)白糖(70克)巧克力(適量)巧克力彩針(適量)白醋(幾滴)輔料桂花酸梅粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零基礎蛋糕的做法步驟1、備好所有的材料!!!2、蛋黃,蛋清分開3、蛋黃中加入色拉油,牛奶,打勻!4、低筋...
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- “蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2、煮至橙子的白色部分變成透明後晾涼備用。3、蛋分離好...
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- “看到大家做的橙子蛋糕,忍不住試了一下。”食材明細主料雞蛋(7個)植物油(70g)蛋糕粉(180g)糖(100g)輔料橙子皮屑(2個橙子)橙肉泥(1個橙子)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱美食香橙蛋糕的做法步驟1、橙子用鹽搓洗乾淨,用擦絲器擦取表皮屑。只要黃色部分。2、橙子去皮取果肉,用料理...
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- “説到意大利的美食,最先想起來的肯定是pizza和pasta,其實除了披薩和意麪,還有另一樣主食polenta(意式玉米糕)。尤其是北面,這種由玉米碴粉做的糕點和餅非常流行,幾乎比意大利麪出鏡率還高。polenta吃法很多,可以當主食,也可當頭盤,還可以做成飯後甜點。可以烤、煎、也可做成糊糊...
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- “ 多食黑香米好處多 ,粗糧中的戰鬥機!👊功效:古農醫書記載:黑香米“滋陰補腎,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血壓,抑制癌症細胞,預防動脈硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最適於孕婦、產婦等補血之...
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- 説起芒果慕斯蛋糕,大家有沒有很興奮呢?芒果慕斯蛋糕可以説是甜品愛好者的最愛了,而且做法又很簡單,不用烤箱就可以做的,所以不用每一次都去蛋糕店買,在家也能輕鬆做出芒果慕斯蛋糕的,大家都可以嘗試一下,現在就跟大家説説芒果慕斯蛋糕的做法。主料消化餅乾:80克芒果:300克輔料黃油:4...
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- “這兩天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒藥後肚子更容易餓,於是用家裏冰存的黑加侖蒸了一些蛋糕充充飢。這種蒸的蛋糕不容易上火更適合家裏的老人和寶寶們食用。當然更適合沒有烤箱卻想吃放心蛋糕的各位親親。在糕點製作中加入一些黑加侖味道很香甜。黑...
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- “哇哇哇!這個蒸式海綿蛋糕好好吃哦!好柔軟呢!就好像海綿一樣那麼柔軟輕盈,可是又比海綿更加細密柔滑。。一點也不輸給用烤箱做的海綿蛋糕。。而且材料也簡單,不像用烤箱做的,還要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,會上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家寶貝也吃了很多片...
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- “蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因為它好吃還不上火,口味呢也是千變萬化,今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特別香,因為加入了糯米粉和奶粉,粗糧較為乾硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔軟綿密,蛋糕的保濕效果也很贊,小夥伴們,如果感興趣,就趕緊做起來吧。。。。”食...
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- “沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦,當然是做蒸蛋糕啦。今天給大家介紹的這款酸奶蒸蛋糕,是我感覺最好吃的蛋糕了,沒有普通蒸蛋糕的蛋腥味,口感也軟嫩,值得推薦給大家,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2個)玉米油(10克)酸奶(90克)糖(30-35克)輔料白醋(幾滴(或檸檬汁))甜味(口味)蒸(工藝...
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- “顏值爆表超級宇宙無敵的檸香Pancake!免烤箱的甜品首選!”食材明細主料牛奶(150克)雞蛋(3個)黃油(110克)低筋麪粉(175克)糖(50克)鹽(2克)檸檬(一個)輔料無鉛泡打粉(5克)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香杯子蛋糕的做法步驟1、顏值爆表超級宇宙無敵的檸香Pancake!免烤箱的甜品首選!驚豔!(...
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- “以前不敢提烤戚風,烤一次失敗一次,不是收腰就是下陷搞的俺避而遠之,好多朋友都説兩層烤箱不能做戚風和土司的,高度不行。的確模具如果放到烤網上面那上面就沒有空間了,而且像這種8寸煙筒膜根本放不進去!好端端的烤箱難道就因為這再去買新的?思來想去這不是個辦法,勤儉節約是勞...
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