誘人的青椒炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肝 ：500
青椒 ：1個

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.豬肝切好灑點澱粉拌勻

2.青椒洗好豬肝掉水撈出

3.青椒葱薑蒜切好

4.鍋裏放油加熱放入葱姜花椒爆鍋

5.加入豬肝翻炒

6.加入適量生抽翻炒

7.加入切好的青椒翻炒出鍋前加適量鹽

8.出鍋盛盤可以享用了

烹飪技巧

炒豬肝的火候要大，油要熱，這樣炒出來豬肝脆嫩好吃，還沒有腥味。