![芝麻肉鬆麪包卷怎麼做-芝麻肉鬆麪包卷的做法]( "芝麻肉鬆麪包卷怎麼做-芝麻肉鬆麪包卷的做法")
- “現在做麪包對我來説，是一種樂趣，麪糰在手裏就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱，發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話，麪包要比蛋糕容易，和麪基本一樣，就是造型不同。也不用擔心比例不對，揉的方法不同，而烤不起來。選好的麪粉，基本上很快就可以上手了...
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![菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法]( "菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法")
- 食材明細主料高金面粉（250克）奶粉（10克）雞蛋（25克）輔料黃油（適量）白糖（50克）酵母（0.5克）牛奶（50克）鹽（0.5克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿果醬麪包的做法步驟1、除黃油外，麪粉，白糖，奶粉，雞蛋，酵母，鹽，牛奶，合成麪糰。最後把黃油加入到和好的麪糰中，直到麪糰柔到擴展階段能拉出薄膜即可...
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![杏子麪包怎麼做-杏子麪包的做法]( "杏子麪包怎麼做-杏子麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（140克）雞蛋（15克）輔料白芝麻（適量）雞蛋液（適量）杏子醬（適量）配料糖（20克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺）杏子醬（25克）水（55克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏子麪包的做法步驟1、1準備材料2、2除黃油外所有材料混合3、3揉至不沾手的麪糰到擴展階段（剛開始會很沾手，...
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![雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法]( "雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（740克）輔料奶粉（38克）酵母（12克）自制糖桂花（65克）油（30克）雞蛋（2只）牛奶（478克）可可粉（7克）泡打粉（1克）各種堅果粉（54克）香草精（2克）黃油（18克）葡萄乾（72克）蔓越莓幹（72克）朗姆酒（適量）配料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙色麪包卷的做法步驟1、糖桂花面團後油法機器揉至擴...
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![蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷（湯種） 蘋果麪包卷怎麼做]( "蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷（湯種） 蘋果麪包卷怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）雞蛋（30克）牛奶（85克）莢果（1個）輔料老面（20克）25克（25克）鹽（一小撮）白糖（40克）檸檬汁（湯匙）玉米粉（20克）肉桂粉（適量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘋果麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至擴展階段。3、準備餡料。4、...
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![穆斯麗麪包怎麼做-穆斯麗麪包的做法]( "穆斯麗麪包怎麼做-穆斯麗麪包的做法")
- “嗑瓜子如果嫌麻煩，那就添加在點心、麪包或主食裏面，既調劑口感又增加營養。瓜子仁、芝麻點綴在麪包上，內裏非常鬆軟，吃起來淡淡的有瓜子香......”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）輔料無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）牛奶（150ml）配料白砂糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![紫甘藍培根麪包的做法 紫甘藍培根芝士麪包 紫甘藍培根麪包怎麼做]( "紫甘藍培根麪包的做法 紫甘藍培根芝士麪包 紫甘藍培根麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（230克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）輔料酵母（4克）橄欖油（16克）培根（4片）芝士（3片）配料糖（26克）鹽（1克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫甘藍培根麪包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣，摺疊法揉如培根芝士，收圓，收口向上放入...
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![烙法國麪包 烙法國麪包怎麼做-烙法國麪包的做法 好好吃早餐]( "烙法國麪包 烙法國麪包怎麼做-烙法國麪包的做法 好好吃早餐")
- “第一次見到這樣做麪包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裏打工，正餓着的時候，這個麪包做好了。看着那個顏色，聞着那個香味，説實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國麪包一般很硬，不加工一下很難吃。做這個，法國麪包最合適不過了。經過牛奶蛋液的浸泡，再經過...
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![可可燕麥蘋果麪包的做法 可可燕麥青蘋果酒面包 可可燕麥蘋果麪包怎麼做]( "可可燕麥蘋果麪包的做法 可可燕麥青蘋果酒面包 可可燕麥蘋果麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（580克）可可粉（60克）桂格即食燕麥片（100克）奶粉（30克）雞蛋（100克）自制蘋果醬（適量）燒沸放涼的青蘋果酒（430克）輔料酵母（8克）蜂蜜（50克）配料糖（60克）鹽（2克）油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可燕麥蘋果麪包的做法步驟1、除油外的所有濕性原料。2、所有乾性原料。3、...
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![鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做]( "鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做")
- “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家説還是大盒的划算，為了不浪費，於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜，有點烤焦的玉米很有嚼頭，喜歡玉米的筒子不妨試試哦（我是將煮熟的玉米剝下來滴）。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）蛋黃（1個）酵母（3克）鮮奶（40克）黃油（20克）甜玉米（100克）輔料鹽（1克）...
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![全麥麪包排的做法 100%全麥麪包排 全麥麪包排怎麼做]( "全麥麪包排的做法 100%全麥麪包排 全麥麪包排怎麼做")
- 食材明細主料全麥粉（300克）輔料白糖（12克）水（185克）酵母（1又1/2小勺）橄欖油（12克）鹽（6克）燕麥片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許温水兑開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑麪糰。4、蓋蓋醒2小時左...
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![芝麻紫薯麪包卷怎麼做-芝麻紫薯麪包卷的做法]( "芝麻紫薯麪包卷怎麼做-芝麻紫薯麪包卷的做法")
- “話説紫薯，前年剛認識的時候，買了一些回來在微波爐裏面一烤，估計是時間長了，結果不光表面幹吧的要命，裏面也是硬巴巴的，俺和俺老媽一致得出結論，這玩意兒不好吃。再後來，KFC也做起了紫薯蛋撻，各大面包房也做起來了紫薯類的麪包，抱着嘗試的心態，結果發現這玩意兒還不賴。到後來，自己...
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![丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法]( "丹麥麪包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麪包卷脆皮腸的做法")
- “減肥達人們常説，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麪，那生活還有神馬意思！都説，女人減肥，是一種生活態度，胖要減，瘦也要減……在減肥路上，我向來是屢戰屢敗，不過幸好爹媽不...
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![星印南瓜麪包怎麼做-星印南瓜麪包的做法]( "星印南瓜麪包怎麼做-星印南瓜麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）麥片粉（6克）南瓜泥（適量）黑芝麻（適量）蛋液（適量）輔料白糖（30克）酵母（3克）豆漿（20克）鹽（2克）黃油（15克）湯種（30克）全蛋（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）星印南瓜麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法把材料揉成麪糰。3、加入黃油和鹽。4、揉至出薄膜。5、蓋蓋醒2...
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![紅糖芝麻花樣麪包怎麼做-紅糖芝麻花樣麪包的做法]( "紅糖芝麻花樣麪包怎麼做-紅糖芝麻花樣麪包的做法")
- “今天做了這款麪包，最適合外出遊玩時帶着當點心了。裏邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。而且口味也很不錯的。歡迎大家都來品嚐哈~”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白...
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![海苔火腿芝士麪包怎麼做-海苔火腿芝士麪包的做法]( "海苔火腿芝士麪包怎麼做-海苔火腿芝士麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200克）乾酵母（1小勺）雞蛋（20克）牛奶（100克）黃油（30克）輔料海苔（適量）芝士（適量）火腿（適量）配料細砂糖（20克）鹽（4克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔火腿芝士麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麪糰，揉到抻開面團稍微薄一點就...
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![沙丁魚麪包的做法 麪包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚麪包 沙丁魚麪包怎麼做]( "沙丁魚麪包的做法 麪包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚麪包 沙丁魚麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）沙汀魚（適量）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）即溶酵母（10克）蛋黃（1粒）牛油（40克）洋葱（適量）紅辣椒（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）辣椒醬（適量）番茄醬（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙丁魚麪包的做法步驟1、材料（A)高筋麪粉-250克糖粉-40克，鹽-半茶匙奶粉-1湯匙...
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![綠茶紅糖麪包的做法 綠茶紅糖養生面包（中種冷藏法）四股辮---甜麪包系列 綠茶紅糖麪包怎麼做]( "綠茶紅糖麪包的做法 綠茶紅糖養生面包（中種冷藏法）四股辮---甜麪包系列 綠茶紅糖麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（290克）輔料水（適量）酵母（5克）抹茶豆奶（15克）綠茶粉（10克）黃油（20克）核桃（適量）芝麻（適量）配料鹽（3克）白糖（40克）薑汁（適量）紅糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）綠茶紅糖麪包的做法步驟1、中種材料混合揉至成不沾麪糰，包上保鮮膜放進冰箱冷藏18-20小時，用之前要回温。2、...
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![Bread 西葫蘆瓜麪包怎麼做-西葫蘆瓜麪包的做法 西葫蘆瓜麪包－－用蔬菜做麪包－－Zuchicini]( "Bread 西葫蘆瓜麪包怎麼做-西葫蘆瓜麪包的做法 西葫蘆瓜麪包－－用蔬菜做麪包－－Zuchicini")
- “西葫蘆英文為Zuchicini是南瓜的一個變種,又名快瓜、筍瓜、攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆適應性強，生長快、結果早，全國各地均有栽培。西葫蘆的果實台有豐富的糖、澱粉、維生素A和維生素C．是羣眾喜歡的果菜之一。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消...
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![蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法]( "蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法")
- “這款麪包是在“大炒勺”那裏學的，但是略有改動，把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品，味道還是蠻不錯的，超濃的蒜香，卻吃不出茴香的味道，但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉（400克）奶粉（20克）糖粉（25克）輔料酵母粉（5克）鹽（少量）水（250克）玉米油（20克）大蒜（45克）茴香（20克）黃...
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![全麥麥片面包怎麼做-全麥麥片面包的做法]( "全麥麥片面包怎麼做-全麥麥片面包的做法")
- “這次從孟老師的書裏找到全麥麪粉和燕麥片做麪包的方子，而且是用中種做法，以前試過用直接法和湯種法，現在試試中種法，初次學做，俺將方子的用量全部減半，怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細主料全麥麪粉（1/21/4cup）麪包機酵母（1/2tsp）高效活性酵母（1/4cup1TBL）細砂糖（1TBL）奶粉（1TBL）鹽（1...
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![可可戚風牛肉麪包的做法 可可戚風牛肉麪包--蛋糕和麪包的結合 可可戚風牛肉麪包怎麼做]( "可可戚風牛肉麪包的做法 可可戚風牛肉麪包--蛋糕和麪包的結合 可可戚風牛肉麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（256克）吉士粉（15克）酵母（3克）低粉（42克）可可粉（9克）蛋黃（57克）蛋白（114克）輔料鹽（4克）白糖（20克）水（160克）色拉油（46克）白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可戚風牛肉麪包的做法步驟1、將材料全部混合後揉至出膜。2、進行第一次醒至2.5倍大。3、排氣分割鬆弛15分鐘...
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![沙拉口袋麪包 沙拉口袋麪包怎麼做-沙拉口袋麪包的做法 Tuna]( "沙拉口袋麪包 沙拉口袋麪包怎麼做-沙拉口袋麪包的做法 Tuna")
- “我家的小子真可憐，每次都要當媽媽的白老鼠，試吃東東。今天我做的這個口袋麪包，還好他會喜歡呢，不然的話又要東送西送給人了。沒法啦，我只喜歡做東東，不是很喜歡去吃它，頂多試了它一點點。老子更不用説，他説我做的東東都是怪怪的，而且他只喜歡傳統的食物，這些稀奇古怪的東東他還是...
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![向日葵可可麪包怎麼做-向日葵可可麪包的做法]( "向日葵可可麪包怎麼做-向日葵可可麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）麥片粉（15克）可可粉（10克）雞蛋（20克）輔料酵母（3克）水（150克）配料糖（40克）鹽（2克）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）向日葵可可麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法所有材料混合揉至光滑麪糰。3、加入黃油和鹽。4、揉至擴展階段可拉出薄膜。5、再蓋蓋...
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味味甜
