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菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法

菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法

菠蘿果醬麪包的做法 菠蘿果醬麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高金面粉 (250克)
  • 奶粉 (10克)
  • 雞蛋 (25克)
輔料
  • 黃油 (適量)
  • 白糖 (50克)
  • 酵母 (0.5克)
  • 牛奶 (50克)
  • (0.5克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

菠蘿果醬麪包的做法步驟

  • 1、除黃油外,麪粉,白糖,奶粉,雞蛋,酵母,鹽,牛奶,合成麪糰。最後把黃油加入到和好的麪糰中,直到麪糰柔到擴展階段能拉出薄膜即可。醒發到原來的麪糰兩倍大。
  • 2、醒好的麪糰排氣,分割成80克的麪糰,在醒15分鐘,做成自己喜歡的形狀就好。
  • 3、醒好的麪糰刷上蛋液,撒上芝麻,或是自己喜歡的吃的都可以。烤箱預熱180度,烤20分鐘---到25分鐘。
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