蜜汁菠蘿醬意麪怎麼做-蜜汁菠蘿醬意麪的做法
- 主食
- 關注:1.25W次
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁菠蘿醬意麪的做法步驟
1、先準備配菜,將小黃瓜、蘿蔔泡菜、菠蘿切丁
2、菠蘿丁一部分榨汁,留取50ml的量拌醬汁用、一部分留着備用
3、將菠蘿汁、白醋、蜂蜜、蛋黃放入攪拌機攪拌均勻後,倒入橄欖油打至濃稠,再用鹽、胡椒進行調味
4、湯鍋加水燒開放少許鹽下意麪煮熟撈起,裝盤淋上醬汁,放上青瓜丁、菠蘿丁和泡菜即可
小竅門
1、醬汁要調的稍微偏鹹一點,這樣拌麪的時候味道才剛好
2、沒有橄欖油可以用味道不重的植物油替代。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/wv885z.html