果粒型菠蘿醬怎麼做-果粒型菠蘿醬的做法

“此款菠蘿醬含糖較高，易於長期保存”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果粒型菠蘿醬的做法步驟

• 1、去皮菠蘿兩個

• 2、稱量白糖和鹽

• 3、菠蘿去掉硬芯

• 4、果肉切成小丁

• 5、將菠蘿丁，白糖，鹽，倒入鍋中

• 6、不斷攪拌，熬至湯汁變濃

• 7、取適量澱粉

• 8、加入少量水，調成芡汁

• 9、倒入鍋中，邊倒邊攪拌

• 10、收濃湯汁

• 11、玻璃瓶用微波高火加熱一分鐘，趁熱裝入熬好的菠蘿醬，裝滿至瓶口

• 12、迅速擰緊蓋子，即可長期保存