- 食材明細主料肥牛片(100g)內脂豆腐(半盒)輔料火鍋底料(1小塊)蒜末(適量)花生油(適量)花椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手版豆花肥牛的做法步驟1、內脂豆腐用蒸箱蒸5分鐘;2、炒鍋加水燒開,放入火鍋底料,燒開後放入肥牛片;3、肥牛片煮熟,出鍋倒在豆腐上,撒上蒜末和花椒粉,澆上...
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- 食材明細主料酸奶(適量)燕麥(適量)輔料葡萄乾(適量)幹桂圓(適量)紅棗(適量)海苔(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手減肥早餐的做法步驟1、燕麥泡三分鐘2、加入酸奶攪拌均勻3、加入一小把葡萄乾4、放入撕碎的幹桂圓5、接着把撕碎的紅棗放進去6、最後把撕碎的海苔放進去,攪拌...
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- “湯汁濃郁,酸甜可口。”食材明細主料肥牛(適量)番茄(3個)金針菇(半把)輔料番茄沙司(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)調料香菜(適量)葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄肥牛湯的做法步驟1、肥牛焯水。2、金針菇焯水。3、番茄用破壁機打成汁,沒破壁機切小丁也可以。4、鍋中加油放...
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- “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)葱花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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- “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱末(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(2勺)黑胡...
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- “這是一週前做的了,由於沒有時間更新,就給耽誤了,今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成,其雞肉鮮嫩,花生酥脆,再加上辣椒的香辣,真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉(250g)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)花生(1碟)輔料食鹽(2茶匙)味達美(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適...
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- 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。辣椒選的大辣椒,會比尖椒更香,也沒有那麼的辣,豬肉可以選夾子頭,炒出來更嫩,不得老。肉切好以後加生抽醬油、澱粉、白糖醃製一會兒,油熱先爆香蒜末,再下肉,翻炒至變色就可以加入辣椒了。主料瘦肉:100克青辣椒:2根輔料蒜頭:兩粒生粉:適量糖:適...
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- “這是一道家庭版菜,沒有飯店那樣的酸辣,因為我沒有放入泡椒”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)輔料小葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯肥牛家庭版的做法步驟1、番茄去蒂,切成小丁2、肥牛卷一定要焯水瀝乾備用3、金針菇洗好瀝乾,葱花備好4、鍋內倒油,番茄炒粘稠,放入...
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- “豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植物肉”還對女性有很大的好處,豆腐裏的植物雌激素讓女性...
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- “這個天吃牛排是最好的,牛排的營養豐富。好多小夥伴在超市買了牛排,不知道怎麼做。看看我的做法吧,很簡單。”食材明細主料牛排(一塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料專用牛排油(一塊)鹽(少許)黑胡椒粉(半匙)紅酒(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手牛排的做法步驟1、超市買來一塊兒...
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- “家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便,竅門很簡單,就是用開水和麪,這樣不用使勁揉麪,不用等待麪糰的鬆弛,大大地縮短了時間。下面...
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- “快手家常菜,美味易做。”食材明細主料芹菜(300克)土豆粉條(100克)豬肉(50克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手芹菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條,温水侵泡一下。2、芹菜切好。3、炒鍋熱油,放肉絲炒至變色。4、加葱花、姜...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)西芹(一瓣)金針菇(一小撮)青瓜(半根)輔料小米辣(一個)蒜瓣(四個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)減肥快手湯的做法步驟1、食材。2、放冷水燒開。3、食材切好。4、蒜瓣切好。5、放番茄。6、煮五六分鐘番茄出味兒,放剩下的...
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- “手抓餅作為一款起源於台灣的小吃,傳入內地已經十幾年,現在在街頭真是隨處可見,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,新鮮出爐的手抓餅拿在手裏,一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來,讓人聞着就開始流口水~而現在有了袋裝手抓餅,自己在家操作就更方便了,只需要一口平底鍋就能做出不輸外面小攤上...
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- “軟糯香甜,桂花濃郁,是一款經典的深受大家喜歡的中式甜點。方法簡單易做,現做現吃口感特別好。”食材明細主料江米(100g)輔料糖桂花(20g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手版桂花涼糕的做法步驟1、江米放入盅內,直接洗乾淨,多加一些水,蒸成比正常米飯稀一些的江米飯。2...
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- “昨晚吃火鍋,剩了些肥牛片跟金針菇,想起可以做個肥牛金針菇,老公很愛吃呢!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料:肥牛片、金針菇。配料:大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
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- “不敢再做麻婆豆腐了,上週過癮吃完後,口瘡又拖了2天……於是換個咖喱的吧~回來後餓的急着吃飯,於是來個懶人版:懶得裹蛋液,也懶得滾澱粉先煎了。但是這樣做出來味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~”食材明細主料豆腐(250g)牛肉丸(80g)輔料洋葱頭(少許)香葱絲(少許)配料咖喱(2大勺)鹽(適量)醬油(適...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜,用牙籤扎少許小孔,冷水上鍋,蒸制12分鐘,去掉保...
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- “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯,真是不錯的主食呀!這次用了鍋烤的方法,整隻...
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- “肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素B羣,包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易於人體的吸收。”食材明細主料肥牛(100g)酸菜(200g)輔...
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- “酸湯類菜品那酸爽開胃的味道,一想起來口水就hold不住了!!”食材明細主料肥牛片(150克)酸菜(80克)袋裝鮮筍尖(80克)牛肉高湯(適量)輔料葱末(10克)泡椒(20克)薑末(10克)配料生抽(3茶匙)油(適量)香菜(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快手痠湯肥牛的做法步驟1、肥牛片化凍並泡淨血水,...
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- “小朋友下飯菜,可以蓋澆飯,方便快捷。”食材明細主料肥牛卷(300g)輔料洋葱(適量)生抽(適量)香菜(適量)孜然(適量)老抽(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水,水開下肥牛略開立即關火用筷子一個個展開放入盤中。2、洋葱切絲,香菜切段,正常要切些...
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- “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏,一層紅豆一層白糖交替鋪好,白糖融化就做好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看。”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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- 食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘,撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麪糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
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- “米皮,南方的孩子們可能很少聽説,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裏,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
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