- “大部分小朋友都愛吃雞肉,但是炸或者烤的方法容易上火,小孩子也不容易消化。喵喵有一次告訴我説,雞肉沾腐乳肯定很好吃。靈機一動,試了一下這道玫瑰腐乳蒸雞。方法很簡單,只要兩個竅門,一是入味,二是滑嫩。玫瑰紅腐乳以老才臣的小紅方為好,浙江口味,幽香略甜,跟雞肉很搭配。——貓...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)火腿(6塊)吐司(4片)輔料生菜(少許)胡蘿蔔(少許)海苔(少許)沙拉(少許)番茄醬(少許)橄欖油(兩勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)文藝範的早餐的做法步驟1、雞蛋,麪包。火腿用平底鍋煎制。2、生菜洗淨切絲,胡蘿蔔炒,之後放少許海苔。放少許的沙拉醬番茄醬。都可3、好看又...
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- 食材明細主料玉米粒(1小碗)芹菜梗(3棵)腰果(1把)枸杞子(少許)輔料姜(1小片)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新小炒的做法步驟1、準備好材料。2、芹菜梗洗淨切成段;3、枸杞子用清水泡軟;4、玉米粒焯熟;5、熱鍋不加油,放入腰果,小火煸炒至腰果微微發黃,炒出香味後...
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- “清新爽口”食材明細主料紫菜(4片)黃蘿蔔(半個)黃瓜(1個)火腿腸(2個)大米(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)芝麻(適量)鹽(一點點)雞精(適量)竹捲簾(1個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清新小卷的做法步驟1、準備一下材料先準備如下材料,(本來想放個雞蛋,後來沒有)1,首先降米淘淨,放到電飯煲內煮飯,等...
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- “用菠菜汁做個小清新水餃!”食材明細主料麪粉(600克)菠菜(200克)肉餡(300克)香油(1湯勺)料酒(1湯勺)輔料韭菜(100克)生抽(1湯勺)花椒水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小清新水餃的做法步驟1、菠菜洗乾淨過開水榨成汁2、然後過濾只要汁3、肉餡加花椒水攪拌,放料酒,生抽,鹽,味精攪拌均...
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- 餐飲提問:大連文藝派串串香加盟牛牛牛牛回答:大連文藝派串串香這個項目適合加盟,因為公司創立到現在有一定的經驗,在開店的過程中能夠給予各方面的指導和技巧,該品牌已經在全國各地小有名氣,有了一定的品牌效應會為以後的開業帶來消費者,所以説這個項目是非常適合加盟的。...
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- 餐飲提問:新世界元動壽司怎麼樣,新世界元動壽司好吃嗎瘋子哥68回答:1.瞭解加盟新世界元動壽司,意向商可以通過各種途徑瞭解,包括熱線、官網等聯繫品牌總部瞭解具體的加盟詳情,確定加盟資格。2.考察為全方位瞭解新世界元動壽司品牌,需要到新世界元動壽司總部去進行現場的考察和了...
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- 食材明細主料艾草(數顆)糯米粉(150g)粘米粉(50g)豆沙(180g)生腰果(數顆)輔料食用油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)文藝青團的做法步驟1、鮮艾草數顆。2、豆沙、腰果適量。3、清水沒過艾草焯至變色。4、用攪拌機打成漿。5、過篩。6、糯米粉與粘米粉混合,艾草渣少許,艾草汁邊倒邊...
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- 談藝話史,往往聚焦大師畫作、名家攝影等經典珍藏。而陽春白雪,又非常人之所能盡識,我們能夠做的也不過就是在這個櫻花盛放的季節,去湊湊熱鬧。櫻花簇簇,花色幽香豔麗,花瓣似粉色的雪,隨風飄落。櫻花如此之美,怎可輕易辜負,不如來場“行為藝術”,做一道櫻花曲奇,讓它成為可以品嚐的美...
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- 串串香很多朋友都喜歡吃,作為一種特別出名的川味美食,在全國各地都有着一批忠實的擁躉者。串串香麻辣鮮香,好吃實惠,擼串串的感覺可以説是非常過癮了,特別受到年輕大眾的喜愛。文藝派串串香憑藉着獨特的口味,時尚的品牌形象俘獲了眾多消費者,成為行業內人氣頗高的一家餐飲品牌,關...
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- 食材明細主料母雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小清新雞湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞肉加薑片下鍋焯水。3、焯水後的雞肉個配菜一起放入砂鍋粥。4、加水沒過食材大火燒開轉小火慢慢燉兩個小時,加...
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- 食材明細主料中筋麪粉(260克)糖(40克)酵母(3克)温水(130克)豬油(3克)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大碗中,揉成光滑的麪糰,醒10分鐘,再加豬油再次揉成光滑的麪糰。2、麪糰收入一個大碗中,蓋上保...
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- 我喜歡喝各種湯,也喜歡湯裏面的菜,所以經常燒各種各樣的湯來喝,我最愛的就是菌類蔬菜湯了,用海鮮菇燒出來的湯味道非常鮮美,菠菜的營養價值也很高,而且帶着淡淡的清香,特別能勾起人的食慾,如果你喜歡其他菌類,換了就是。主料海鮮菇:一把菠菜:3-4棵蝦仁:6-8個雞蛋:1個火腿:3-5片輔料小葱...
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- 民以食為天,大街小巷最多的就是吃喝的地方。餐飲店招攬客户不僅僅靠美味的菜餚打動人心,現在還需要一些文藝小資的店名為她增添色彩,吸引人氣。今天小編就和大家説説一些文藝小資的餐飲店名,相信你會喜歡!這些文藝小資的餐飲店名,你喜歡嗎1.提到文藝小資的餐飲店名,那就不得不...
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- 食材明細主料普通麪粉(250克)水(125克)酵母(2.5克)輔料豆沙餡(適量)紅曲粉(微量)巧克力醬(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆包的做法步驟1、將麪粉、水,酵母混合揉至光滑,發酵至兩倍大。2、發酵好之後,取出麪糰揉勻排氣後,分割成每42克的一個麪糰,共8個揉圓。剩餘麪糰放入微量紅曲...
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- 食材明細主料土豆(一個)尖椒(一個)雞蛋(2顆)番茄(1個)輔料蒜瓣(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小清新打滷麪的做法步驟1、準備好食材。2、將土豆、尖椒切丁,番茄切小塊,雞蛋打入碗裏。3、熱鍋倒油。4、將雞蛋攪拌均勻倒入油鍋裏。5、翻轉至金黃色。6、把雞蛋...
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- “一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(20g)牛奶(20g)食用鹽(2g)低粉(35g)玉米澱粉(10g)白砂糖(30g)檸檬汁(3至5滴)輔料淡奶油(100g)白糖(10g)水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小清新蛋糕的做法步驟1、以上配為學廚一個6寸戚風模具的用量...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)油(適量)淡奶油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕胚2、打發奶油3、抹面裱花...
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- “很多人的早餐都會吃茶葉蛋,我比較喜歡蛋殼裂開的,因為會比較入味。很多時候買到的茶葉蛋,都是剛剛泡進去不久,剝開后里面還是白色的,一點味道也沒有。以前還在超市裏買鄉巴佬的茶葉蛋吃,雖然有味是有味了,但是畢竟不夠天然。還是自己煮來吃吧,還能做成各種文藝調調,你看看這個。...
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- 從FOOD到GOOD助力餐飲業集體“上新”2021年3月22日,2021年世界中餐業聯合會合作伙伴工作會暨第5屆世界廚師藝術節、2021新餐飲博覽會新聞發佈會在上海舉行。世界中餐業聯合會會長楊柳、監事會主席武力,勵展博覽集團大中華區總裁鄭智生,上海市餐飲烹飪行業協會名譽會長沈...
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- 食材明細主料雞蛋(3只)淡奶油(150ml)低筋麪粉(90)輔料細砂糖(45g(打發蛋清))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小清新奶油蛋卷的做法步驟1、先打發蛋清,細砂糖分三次放入。直到蛋清打發到可以拉長呈直立狀,然後靜置一邊。2、再打發蛋黃,細砂糖一次性放入。打發蛋黃直到發白細綿狀態。3...
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- “豆瓣,披肩直髮棉布長裙,拿着單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字,蛋蛋的憂傷。廚房,各種餐具髒了的圍裙,拿着鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙,深深的惆悵。再天生麗質也經不住這天天薰啊。更何況我不是。蘿莉只有一段時間,大嬸卻可以很多年。...
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- “小酌海鮮本港菜”——匠心私廚。進門就能看到很多很多的海鮮!店鋪都是這種白色和淺綠色的搭配,超級文藝清新。花甲必須吃!茄子煲必須吃!香辣蝦必須吃!芒果也超甜的!沒有一道菜踩雷的!店名:小酌海鮮本港菜地址:廈門市場路126號(近音樂廳,街心公園)...
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- 餐飲提問:文藝甜品加盟費多少琳大雪回答:甜品店在人們中十分受歡迎,許多投資者想要加盟甜品店,首先要了解他的加盟費用,一般它的加盟費用為十到二十萬元左右。加盟甜品店的時候,要注意店鋪選址問題,例如甜品店地址設置在人流量比較多的地方。最後在宣傳工作方面,也要做好,有利於提...
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- “青蓮葉座劍身提,甲片螺旋鎖鎧皮。果色金黃香馥郁,甜酸適口惹人迷。農曆三月最佳時令水果-菠蘿。菠蘿除了當水果食用還能入菜,所謂出得廳堂入得廚房説的就是它!蝦仁菠蘿炒飯是喜歡酸甜口感人的最愛,蝦的鮮,搭配上菠蘿的清爽香甜,更是錦上添花。兩者完全融入於米飯中,就會讓人胃...
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