小清新炒飯的做法 菠蘿系列之小清新炒飯 小清新炒飯怎麼做

“青蓮葉座劍身提，甲片螺旋鎖鎧皮。果色金黃香馥郁，甜酸適口惹人迷。農曆三月最佳時令水果-菠蘿。菠蘿除了當水果食用還能入菜，所謂出得廳堂入得廚房説的就是它！
蝦仁菠蘿炒飯是喜歡酸甜口感人的最愛，蝦的鮮，搭配上菠蘿的清爽香甜，更是錦上添花。兩者完全融入於米飯中，就會讓人胃口大開。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小清新炒飯的做法步驟

• 1、菠蘿粒適量雞蛋一個冷飯100克小蝦仁50克青豆25克鹽胡椒粉生抽味精

• 2、起油鍋，放入小蝦仁，滑油後取出。

• 3、蝦仁、氽水過的青豆、米飯、雞蛋炒至均勻，灑上鹽、胡椒粉，適量滴幾滴生抽、味精，翻炒即可。

• 4、關火後，放入菠蘿粒，炒均勻。

• 5、菠蘿炒飯用菠蘿做容器，造型可愛，酸甜可口，營養均衡，小朋友、大朋友都喜歡。還等什麼，趁着菠蘿大量上市的季節趕緊做起來吧！