清新菠蘿飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菠蘿當季的時間裏喜歡吃菠蘿的朋友一定要把握機會快快學會這道清新菠蘿飯喔，菠蘿換個吃法一樣美味。菠蘿中富含豐富的維生素C和膳食纖維，用菠蘿來製作佳餚可以增加食慾，菠蘿的酸甜可口中和了肉的油膩感，用菠蘿殼做碗，食物配上無敵的顏值，想不愛上這道菜都難。

主料

米飯 ：1碗
海蝦 ：6只
菠蘿 ：1個
玉米粒 ：20

輔料

鹽 ：1
料酒 ：1
油 ：2勺
澱粉 ：1
青咖喱粉 ：2

具體步驟

1.菠蘿對半切開，用勺子挖去果肉，洗乾淨待用。

2.玉米粒剝好，其實每種食材不用太多，一點點就好。多了反而不香了。

3.菠蘿切丁。

4.海蝦洗淨去頭去蝦線，切成小丁，加少許鹽，用澱粉和料酒醃製。

5.鍋中入油，放玉米粒加鹽翻炒。

6.倒入蝦仁翻炒變色。

7.再倒入菠蘿肉。

8.倒入米飯加鹽翻炒均勻，最後放咖喱粉翻炒起鍋，因為青咖喱沒有什麼顏色，所以飯也是原汁原味，小清新的感覺，味道超級NICE。

9.把飯裝進菠蘿殼裏就可以啦，美味的蝦仁，清甜的玉米，加上酸爽的菠蘿肉，帶着濃濃的青咖喱味，簡直無法抗拒。