有菠蘿的菠蘿包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

菠蘿切粒 ：適量
酵母 ：8
高筋麪粉 ：350
低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：一個
黃油 ：30
砂糖 ：100
水 ：適量
鹽 ：1／4茶匙

輔料

酥皮材料 ：適量
雞蛋液 ：一隻
蛋液（掃麪包） ：一個

具體步驟

1. 高低麪粉，砂糖，鹽，雞蛋，黃油，水加在一起和成麪糰，蓋上保鮮膜發酵2倍以上

2. 酥皮揉成團，靜15分鐘

3. 把菠蘿包在麪粉裏

4. 再把酥皮包在外層，用刀子介成菠蘿紋

5. 表面塗上全蛋液靜止發酵40分鐘後180℃預熱後烤15分鐘

6. 成品出爐