做菠蘿飯菠蘿酸怎麼辦

1、將菠蘿過一遍鹽水，可以適當的減輕菠蘿的酸味，食用起來就會變得酸酸甜甜，更加清爽。

2、將酸菠蘿換成鳳梨，鳳梨的甜度會比菠蘿高，而且香味也比菠蘿濃。做出來的菠蘿飯相較於酸菠蘿口感會更好。

3、不做菠蘿飯，將酸菠蘿切塊後加入酸奶及蜂蜜做成菠蘿沙拉食用。