- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料草石蠶:適量雞肉:適量輔料薑片:3片麻油:少許紅蘿蔔:少許米酒:一大匙具體步驟雞肉剁塊入滾水洗去血水。撈起備用。取深鍋放草石蠶、薑片、米酒、紅蘿蔔、麻油加適量水。入電鍋,外鍋3杯水燉熟。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時主料母雞:半隻輔料生薑:適量花椒:適量山藥:適量黨蔘:適量當歸:適量紅棗:適量香葱:適量白醋:適量碘鹽:適量具體步驟母雞温水洗淨,把血跡衝淨,切塊煲湯,為節約時間節約能源,再加上選用的土雞肉不容易軟,所以我先用高壓鍋壓...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞的做法用最健康的手法制作出來的營養燉雞,雞肉的營養物質經過燉煮之後得到了提升,還在等什麼呢,為家人們來一份營養美味的燉雞,並且也是十分適合小寶寶進行食用呢,熱氣騰騰的美味燉雞,讓人吃了一口之後忍不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞的做法,雞肉經過燉煮之後,雞肉的肉質更加鮮嫩,每一口都叫人覺得享受,雞肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,快為家人們製作一份熱氣騰騰的美味燉雞肉吧,你...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小母雞:1只大花菇:2只姜:12片輔料胡椒粉:適量精鹽:適量具體步驟把姜冼淨,切成薄片,放在燉盅底把雞內裏掏空和裏裏外外洗淨,放三片姜入雞肚裏花菇切片,與雞一起放入燉盅裏,放大半盅清水,然後隔水慢火燉3小時到喝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料榴蓮殼:適量榴蓮子:適量土雞:一隻輔料黃芪:10當歸:10花椒:適量大茴:適量葱花:適量薑絲:適量具體步驟做湯的時候,一次用半隻榴蓮殼即可。把裏面的白瓤用刀切下,成丁狀,備用。榴蓮籽是好東西,千萬不要丟棄,味道很好。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞肉:適量土豆:適量輔料鹽:適量料酒:適量生抽:適量葱:適量油:適量幹辣椒:適量姜:適量具體步驟雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,葱拌勻醃製15分鐘土豆去皮切1cm見方的小塊鍋內燒熱油,放葱姜下雞塊翻炒至雞塊變色,待水份大部...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞琵琶腿:2只鮮香菇:10朵中型土豆:1個輔料姜:1塊大葱:半根料酒:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟雞腿剁成切成3釐米大小見方的塊兒。香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後,洗淨,切成與雞腿肉大小相似的塊兒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉細膩,含有較多的蛋白質的同時脂肪含量卻很少,非常適合兒童食用,三黃雞的雞肉肥嫩,用作燒製燉煮非常合適,這道美味燉雞的做法就是以最為簡單的燉雞做法來説明如何做好燉雞的料理,其實做法非常簡單,只要掌握好...
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- “雞翅含有以下營養:1、脂肪富含脂肪,維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、蛋白...
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- 很多人都喜歡喝雞湯,在中國,燉雞湯的方法就是小雞燉蘑菇,這也是東北的一道特色菜。其實平時很多人也都很喜歡喝雞湯,因為説實在雞湯還是比較鮮的,油脂也少。那麼燉雞的怎麼燉呢?下面為大家介紹一些燉雞湯的方法。一、燉雞的怎麼燉1、材料一隻雞、葱、姜、一勺料酒、一個大料、...
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- “話説,一個榴蓮三隻雞,榴蓮燉雞那不就是四隻雞了麼~哈哈,開個玩笑~~這道菜可以説非常的滋補,而且是温補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮燉雞~~”食材明細主料土雞(1只)榴蓮(1個)輔料姜(8片)甜味(口味)煲(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞...
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- “~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間,所以就很少上來了哈,今天上載一套新的菜譜,超簡單的,就是我最喜歡的雞爪啦!我好愛吃的呀,我老媽也愛吃,最近又靠着這套菜成功俘虜了老公的胃,哇哈哈!我相信雞爪好多人都喜歡的哈那就跟着我來吧!”食材明細主料雞爪(適量)輔料醬油(適量)配料鹽(適量...
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- “民間,有喝雞湯來進行食補養生的習慣。因為雞湯的營養豐富,對人體增強體質有很大的幫助。福州的春天忽冷忽熱,這兩天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔乾燥呼吸不暢,估計是快要感冒了,那就來碗雞湯補補吧!雖然雞湯不是治療的藥物,但是它能緩解感冒的症狀,改善人體的免疫機能。這是...
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- “雞肉肉質細嫩,味道鮮美,適合多種烹調方法,並富含營養,其維生素和蛋白質含量都比較高,有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞,保留了食材本身原有的鮮美,雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞(半隻)輔料姜(20克)鹽(5克)料酒(20克)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉雞的做法步驟1、準...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)野蘑菇(100克)輔料蒜(三瓣)姜(一塊)大料(一個)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發,洗淨。2、烏雞洗淨斬塊。3、準備好所需香料。4、熱鍋放油,放入雞塊翻炒,加入料酒。5、待雞塊變色,放入...
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- 食材明細主料山雞(600g)輔料豬油(適量)配料白砂糖(30g)花椒(5g)料酒(20g)大葱(75g)姜(30g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉山雞的做法步驟1、1.先剝去野雞皮,去除內臟,洗淨血污,剁成塊;2、2.熟豬油燒至180℃時,放入野雞塊,炸成金黃色,倒入漏勺濾油;3、3.炒鍋留底油20克燒熱,下葱段、姜塊,炒...
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- “北方的天氣越來越冷了,所以今天選擇了一個熱乎乎的菜。希望小夥伴們喜歡😘”食材明細主料姜(適量)雞翅(9個)香菇(3個)土豆(3顆)葱(適量)輔料料酒(一勺)紅燒醬油(適量)花椒(適量)白糖(適量)料包(一個)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉雞翅的做法步驟1、先把雞翅煮一下,解凍迅速,還幹...
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- 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)葱姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、葱切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
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- 食材明細主料鮮雞(1只)輔料白芷(2片)當歸(2片)紅棗(1把)枸杞子(1把)薑片(1塊)調料鹽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉雞的做法步驟1、清水加入料酒、薑片燒開,放入整隻雞焯水2分鐘,用刀去掉多餘油脂洗淨備用。2、雞肉藏不要扔掉,用來一起燉雞湯很甜的,也是要先焯水後切塊備...
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- 食材明細主料土雞(一隻)輔料姜(一塊)西洋參(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉土雞的做法步驟1、土雞一隻,處理乾淨。2、姜一塊洗淨,西洋參一根備用。3、雞斬塊備用。4、將雞塊放鍋裏焯去血水。5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯,加入薑片和西洋參,調入少量茶油,小火燉一個...
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- “雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料雞(1個)輔料姜(1塊)蒜(2個)葱(1段)桂皮(1塊)八角(2個)香葉(3個)糖(1勺)料酒(2勺)鹽(2勺)老抽(3勺)花椒(8個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉菜雞湯的做法...
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- 食材明細主料雞翅(12只)雞爪(8個)蝦(8只)輔料葱(適量)料酒(適量)豉油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉條((或年糕))姜(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅燉蝦的做法步驟1、鍋裏倒油,把蝦兩面煎紅後可以輕按蝦頭,逼出蝦油。2、像這樣就可以盛出來了。3、過水後的雞翅下鍋煎一下。4、兩面煎好後,放葱姜一...
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- “週末練手”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料姜(半塊)紅辣椒(一根)蒜(兩瓣)葱段(兩段)配料鹽(兩茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)醬油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一個)生粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨後剁塊,用鹽、味精、醬油、老抽、葱段、薑片、生...
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- “這是用的家裏的土雞哦。。營養健康”食材明細主料土雞(半隻)茶油(適量)姜(一塊)輔料鹽(些許)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉土雞的做法步驟1、先把雞切成塊2、把鍋燒熱,放貴太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放雞肉爆炒,放些許鹽,炒至肉緊了,再放點水,煮一下再放高壓鍋3...
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