- “早春也是吃酒香草頭的好季節,草頭又名三葉草,金花菜,屬清涼性的蔬菜,能消除內火,去燥去熱,是節後清腸的佳品。"酒香草頭"也是當地一帶傳統簡單的吃法,保持了草頭清香鮮嫩,又有酒香的回味的誘人。但往往最簡單的菜也是最難做的,其實掌握關鍵2點即可。”食材明細主料草頭(500g)輔...
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- 可以的。蟲草是比較温和滋補的食材,食用起來沒有明確的時間限制,一年四季都是可以吃的,但要注意量,每次不要食用過多,可以在煲湯的時候放一點,在炒菜的時候放一些,少量多次的食用。...
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- 鮮筍炒肉絲是一道非常適合春天吃的菜。因為這個季節的春筍最為鮮嫩,把它做成菜吃進嘴裏,才算真正地體味過春天的美好。今天我就向大家分享一下這道菜的做法,非常簡單。主料春筍:8-10根肉絲:200-300克輔料葱末:適量薑末:少許蒜末:少許醬油:2勺食鹽:2勺雞精:1勺香醋:1勺詳細步驟:第一步...
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- “冰箱裏屯着的一包春捲皮,買了點草頭,剁了些肉餡,半小時不要,香脆鮮美又解饞的春捲就做好了!”食材明細主料草頭(250克)夾心肉(250克)春捲皮(20張)輔料生薑(1塊)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草頭春捲的做法步驟1、準備的原料。2、草頭汆水,變色就撈出,過涼水。3、...
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- 可以。蟲草的吃法有很多種,最常見的就是拿來煲湯,煮來當茶等等。最好與蟲草搭配煲湯的夥伴就是豬骨頭了,燉出來的口感很香,但要注意時長,一般半個小時最為合適。煲湯是不分時間和季節的,因此蟲草是可以在春天吃,只是需要掌握好那個量即可。...
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- “春季限定嚐鮮,鮮嫩脆爽,低脂健康,解鎖春筍新吃法。”食材明細主料春筍(6只)蝦仁(150g)輔料胡蘿蔔(1小段)香葱(1根)調料味達美葱姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)鹽(1g)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、春筍提前加鹽焯水過...
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- 要是想像我一樣嘗試正宗韓式料理,而不是吃吃烤肉或者部隊火鍋的話,小木屋米酒店你肯定會喜歡!畢竟這也是我吃過好多家韓料店之後才選出的最好吃的一家!裝修就很是哪種小木屋的感覺,超有延邊、朝鮮風情。腳不臭的可以選擇上炕,更有氣氛。他家的米酒二十多一份,超值!那種米酒的香甜...
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- “春季嚐鮮,薺菜拌春筍,簡單的一道菜感受春天的美味。薺菜是人們非常喜愛的一種野菜,香氣濃郁,味道鮮美。涼拌食用或是包餃子都很美味~驚蟄,雷筍在破土,這個時候,細嫩挺拔的雷筍帶着清晨竹林濕淋淋的春天氣,拿在手裏就能感受到那飽含的鮮甜汁水。薺菜加上雷筍真是鮮上加鮮。”食材...
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- “為什麼叫酒香草頭,原來加了白酒啊。告訴大家一個挑選比較嫩的草頭訣竅:第一選大葉子草頭,第二用手抓起一把後,再鬆開,嫩草頭不容易彈開呢,就這麼簡單。”食材明細主料草頭(適量)楊梅酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的酒香草頭的做法步驟1、草...
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- 愛吃鮑魚的小夥伴快看過來,怡鄉春竹·鮑魚先生歡迎您來無限暢享新鮮鮑魚啦!浙江人民都好有詩意,我吃過好多家酒店,發現他們的名字都一致地很雅意!一定要工作日過來吃!才¥158一個人!海鮮種類真的好多好多啊!而且都擺得很整齊,看着好舒服!位置很好找,2號線倪家堰站500米就能到!三文魚和...
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- “這菜吃油,多放油。一定放白酒,不要多。”食材明細主料金花菜(1斤)白酒(1小勺)輔料鹽(半勺)糖(三分之一勺)雞精(一點點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。2、起油鍋,油略多,油稍熱時放入菜,大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入適量鹽、...
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- “春天是採摘草莓的好季節,也是品嚐草莓一年當中的最好季節,這個時段的草莓是大量大市的時間,無論從口感、甜度都是最佳時間,而且價格便宜。草莓是極不容易存放的水果之一,最好是現買現吃,放的時間稍微長一點就會變質腐爛,所以最好的方法都把草莓做成草莓醬,這樣儲存的時間會長久...
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- “草頭是上海人對金花菜的稱呼,原名苜蓿,因為葉三齒又名三葉草,呈倒心形,先端稍圓或凹入上部有鋸齒,葉的表面呈濃綠色,莖梗極短,主根長,多分枝。上海人食草頭的淵源:《上海縣竹枝詞·歲時八》就有對金花菜的記載:“金花菜入米粉,草頭攤犧!清代後期苜蓿出現於上海菜館。近百年來一直...
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- 保定的定州有着不一樣的風土人情,他們不像江南水鄉的婉約,有的只是北方人的豪放,他們位於黃土高原上,因環境的原因,讓他們有了自己獨特的食物以及吃法,隨着時間的流逝,這樣的食物被流傳下來,成為了我們今天的定州美食,今天就來看看這些美食。在定州一定要嚐嚐的定州美食一、腸子燜...
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- 吃。冬蟲夏草又叫冬蟲草,主要生長在高山寒冷的地區。冬蟲夏草有分鮮蟲草和幹蟲草,而春天正好是吃鮮蟲草的季節。冬蟲夏草可以直接泡水喝,也可以泡酒、打粉食用。冬蟲夏草易可在飯前空腹食用,一天可以吃兩根左右最佳,時間在早上七點和晚上九點左右為宜。...
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- “用艾草做青團是清明時節的習俗,這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭,淡綠的顏色和淡淡的清香,無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁(180g)麪粉(600g(300g+300g)(艾草麪糰+白麪團))輔料酵母(6g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾草饅頭的做法步驟1、艾草洗淨...
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- “愛的限定吐司如沐春風的愛意,從早餐開始。”食材明細主料吐司(2片)鋁箔紙(適量)水果(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛的限定吐司的做法步驟1、鋁箔紙對摺,寫出LOVE或其他表達愛的單詞,然後剪下來。2、將有字跡的一層去掉,把乾淨的放在吐司上。3、放入烤箱烤上色即可取...
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- “昨晚跟排骨搭着吃的,清香解膩.”食材明細主料麪條菜(300g)玉米麪(兩小把)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸野菜的做法步驟1、超市買的野菜,我用的是掃帚菜,也有叫麪條菜的,總之隨便什麼新鮮野菜,野菜包裝起來看着不多,其實拆開來蓬蓬的一大堆,所以如果人口少就一定要少買,我這一...
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- 食材明細主料糯米粉(150g)粘米粉(50g)輔料豆沙餡(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾草糰子的做法步驟1、食材,糯米粉,粘米粉,艾草粉。2、2勺艾草粉中加水白糖,用熱水衝開。3、糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中,其實自已吃也無所謂正確比例,糯米粉多就會很黏。4、加入艾...
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- “這道鮮香脆嫩,鮮美無比的醃篤鮮就好了,先來一勺奶白濃湯,再吃一口肉和筍,入口很清爽很鮮香哦。”食材明細主料春筍(3個)鹹肉(150g)豬骨頭(500g)輔料生薑(1塊)香葱(2根)調料味達美臻品料酒(70ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃篤鮮的做法步驟1、準備好食材。2、百葉用剪刀剪...
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- 德陽,是我國知名美食之都有很多大家所熟知的美食。很多美食愛好者,都是特地去德陽,不是為了別的,就是為了去品嚐當地純正德陽美食。接下來小編就德陽最著名的三道名品,分別是什邡板鴨、纏絲兔、羅江豆雞。好奇的小夥伴可以好好的看看下文。一、什邡板鴨是一道德陽美食,什邡當地...
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- 春筍炒肉是一道美味的家常菜,每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衞生,可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素,可謂是二者兼得。今天,小編來教大家如何做春筍炒肉,春筍炒肉怎麼做才最好吃,做春筍炒肉需要注意哪些步驟。一、簡介菜品口味:微辣春筍炒肉主要工藝...
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- 158元的日本料理,我打電話訂了兩次才好不容易訂到!店內環境都很日式,很舒服。真的好難定位哦,每天只接待40名自助客人。松茸湯和刺身真的超棒的~超好喝~大福也好好吃!焗蟹寶很奈斯~壽司也很好吃~店內菜品真的超多,根本吃不過來,就算是每一樣吃一點,都能吃到撐~店員服務超好的,還會...
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- 食材明細主料草頭(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)白酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、所需食材:草頭、鹽、糖、生抽、白酒。2、草頭摘洗乾淨控幹水分,加入鹽。3、糖。4、一勺生抽。5、一勺白酒。6、輕輕翻拌一下。7、油要比平時做菜多放1.5倍。8...
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- 食材明細主料鮮艾葉(適量)輔料薑片(3片)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春天的艾草餐的做法步驟1、鮮艾葉洗淨焯水洗淨備用。2、擠幹水分後切碎備用。3、鍋中加少許清水,放入薑片、油、適量鹽,水開後倒入艾葉碎,可以適量的加入少許水澱粉勾芡,這樣做出來的艾葉很軟,我...
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