酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做
- 熱菜
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“這菜吃油,多放油。
一定放白酒,不要多。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酒香草頭的做法步驟
- 1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。
- 2、起油鍋,油略多,油稍熱時放入菜,大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入適量鹽、糖、雞精。(我放了小勺子大半勺鹽,半勺糖,一點點雞精)。翻炒即可。
3、*全程大火翻炒,不要放水,不要蓋鍋蓋燜煮。
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