三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三葉草棗饅頭的做法步驟

• 1、1.麪粉，酵母，改良劑混合均勻2.分次倒入温水，一邊攪拌一邊添加水，直至無散粉絮狀，各個品牌的麪粉吸水量有輕微的區別，加水時要注意觀察3.手上倒入油4.揉成光滑麪糰，放置温暖處發酵。

• 2、紅棗用開水燙洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分。

• 3、觀察麪糰變成兩倍大，手指戳洞不回縮就發好了。

• 4、將麪糰搓成手指粗細的長條，擺成s形狀，在彎道處放入紅棗，，用筷子輕輕夾住固定。

• 5、醒發的時候蒸鍋大火燒開水。

• 6、大火蒸二十分鐘後關火虛蒸三分鐘。

• 7、漂亮喜慶又好吃的花色饅頭就可以吃啦，給它取個吉祥象形的名字叫做三葉草棗饅頭吧。