蔓越莓艾草饅頭怎麼做-蔓越莓艾草饅頭的做法

“這一抹綠加上一點紅顏色很治癒。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓艾草饅頭的做法步驟

• 1、準備:蔓越莓幹。

• 2、艾草汁，放入容器中。

• 3、加入適量的麪粉，酵母粉，糖用筷子攪拌成大面絮(家庭的做法沒有稱食材的用量以艾草汁添加的麪粉量)。

• 4、然後再安裝好啟動廚師機攪拌約三分鐘。

• 5、這是攪拌好的麪糰，然後放室內發酵。

• 6、大約發了1小時。

• 7、把蔓越莓幹放入麪糰中再次攪拌兩分鐘。

• 8、攪拌好的麪糰。

• 9、取出麪糰撒上乾粉再手揉一揉。

• 10、分成大小均勻的小麪糰差不多60克一份。

• 11、分別揉圓放入蒸鍋裏再次醒發15分鐘左右，冷水起蒸約15-20分鐘。

• 12、蒸好後燜五分鐘再打開蓋。

• 13、發得不錯，顏色也美。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。