蔓越莓椰蓉餡怎麼做-蔓越莓椰蓉餡的做法

“一款熟制的餡，可以作為廣式月餅或者餅皮月餅的餡。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓椰蓉餡的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、椰蓉用破壁機打細膩點的倒入不粘鍋。

• 3、加入白糖，奶粉。

• 4、黃油，蛋黃。

• 5、攪拌攪拌以後加入淡奶油和牛奶，繼續攪拌成絮狀。

• 6、開小火翻拌兩分鐘。

• 7、蔓越莓稱重，切碎。

• 8、加入鍋裏。

• 9、翻拌均勻。

• 10、團成需要的大小備用。