奶香蔓越莓麻薯怎麼做-奶香蔓越莓麻薯的做法

“麻薯真的是讓人太愛了，不論什麼做法什麼吃法的麻薯都讓我無法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉，沒有的話也可以用糯米粉，因為我喜歡吃粘粘糯糯的東西，糯嘰嘰一定好吃，所以也就喜歡麻薯，並且喜歡糯米粉做的麻薯，今天分享的奶香蔓越莓麻薯口感外酥裏糯，奶香奶香的，特別好吃，淡淡的甜，恰到好處的甜，吃起來完全不會膩，吃到蔓越莓乾的時候是酸甜酸甜的，總之這樣的搭配讓我愛不釋手！而且做法特別簡單，把所有材料放在一起攪勻，烘烤，就能搞定一份超棒的小點心，兒子也特別愛吃。剛出爐的時候外皮是酥的，中間是糯的，口感很棒，晾涼以後真的不會變硬！但口感跟熱的時候不一樣……怎麼形容呢，個人認為涼了比熱的時候還要好吃，如果家裏剛好有糯米粉，真的建議試一試這做法，很好吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香蔓越莓麻薯的做法步驟

• 1、盆中放入糯米粉，加入牛奶，玉米油，白糖，雞蛋等除蔓越莓幹以外的其他材料，攪拌成順滑的糊狀。

• 2、蔓越莓幹要切碎一些再用，倒入盆中。

• 3、攪拌均勻，麻薯麪糊就製作完成了，呈濃稠糊狀（我用的雞蛋比較小，可以用蛋液的重量來調節麪糊的濃稠程度）。

• 4、做好的麪糊裝入裱花袋。

• 5、烤盤鋪油紙，裱花袋剪開長度約一釐米的開口，在烤盤中擠出形狀，長的圓的手指狀的都可以。

• 6、格蘭仕空氣炸鍋電烤箱一體機提前兩分鐘預熱，選擇上下火模式，中層，170度烘烤17分鐘，表面稍微上色即可出爐。

• 7、出爐晾涼，不燙就可以吃了，香香甜甜，外酥裏糯，特別好吃。

• 8、每一口都能吃到酸酸甜甜的蔓越莓～超滿足～這個做法做出的麻薯超級好吃，晾涼了也不會變硬，涼吃熱吃是兩種截然不同的感覺，都好吃！個人覺得涼着比熱着吃還要好吃。