酥鬆的自制椰蓉蔓越莓餡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相信很多人都有吃過蔓越莓曲奇餅乾，我曾經有一段時間就特別着迷喜歡吃然後上網買了十幾包當夜宵當早餐當閒暇時候的小零食。但是吃了挺多之後我上火了，牙痛就沒怎麼吃了。我改變了自己自制椰蓉蔓越莓餡，滿滿的蔓越莓哦，特香甜，而且自己做的不會太上火又酥鬆可口。

主料

椰蓉 ：50

輔料

糖粉 ：30
奶粉 ：15
全蛋液 ：25
蔓越莓幹 ：25
黃油 ：25

具體步驟

1.先將黃油隔水融化。

2.然後加入椰蓉。

3.加入奶粉，糖粉。

4.加入雞蛋液，蔓越莓。

5.拌勻包上保鮮膜入冰箱冷藏至硬。

6.取出分成自己所需要的大小，並搓成小球即可。

烹飪技巧

椰蓉餡材料拌好後入冰箱冷藏變硬就可以搓成自己需要大小的小球了。