![滇式炒餌塊怎麼做-滇式炒餌塊的做法]( "滇式炒餌塊怎麼做-滇式炒餌塊的做法")
- ““餌塊"是雲南一種特有美食，原料就是蒸熟的米飯，通過“舂”“壓”等工藝製成。每逢過年，雲南昆明人餐桌上都少不了一盤炒餌塊。炒餌塊所需的原料大致相同，但在細節上各家又有自己的特點。今天上載的是我家不辣版的炒餌塊，希望大家喜歡。”食材明細主料餌塊（500g）醃肉（100g）碗豆...
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![會理特色炒餌塊怎麼做-會理特色炒餌塊的做法]( "會理特色炒餌塊怎麼做-會理特色炒餌塊的做法")
- 食材明細主料餌塊絲（適量）火腿絲（少量）幹辣椒（少量）高湯（少量）白菜絲（少量）輔料鹽（少量）味精（少量）雞精（少量）菜油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）會理特色炒餌塊的做法步驟1、我買的是這種餌塊絲，會理家鄉才有。2、火腿切片（可以用豬肉或者雞胸肉代替）。3、切絲。4、火腿勾點芡粉。5...
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![日式火鍋怎麼做才最正宗]( "日式火鍋怎麼做才最正宗")
- 日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，説到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎？你瞭解日式火鍋嗎，我們一起來看看如何做一份...
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![正宗老滇米線加盟介紹]( "正宗老滇米線加盟介紹")
- 隨着時代的進步與發展，人們對於日常三餐的需求也變得不一樣起來，不但要考慮到搭配與口味，更是要追求新鮮與營養。米線是非常受到大家喜愛的食物之一。所以很多創業者就有了更多的商機，比如今天要提到的正宗老滇米線加盟，正宗老滇米線作為知名的米線品牌之一，在如今競爭相對激烈...
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![火腿炒餌塊怎麼做-火腿炒餌塊的做法]( "火腿炒餌塊怎麼做-火腿炒餌塊的做法")
- “餌塊為雲南特有，是雲南最富特色的傳統食品之一。餌塊是用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。最常見的有餌塊，餌絲，製作方法燒、煮、炒、滷、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。雲南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。小時候最期待的就...
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![培根卷烤餌塊怎麼做-培根卷烤餌塊的做法]( "培根卷烤餌塊怎麼做-培根卷烤餌塊的做法")
- “坨坨媽今天推薦的這道菜當然不可能象提拉米蘇那樣流芳百世，但也算一種創新哈！今天翻冰箱的時候發現從雲南帶回來的餌塊還剩半塊，再不吃估計得壞了，可是用煮的吧？沒豬肝！用炒的吧？昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底層發現還剩半袋培根，想起上回參加“COOK100烤肉比賽”俺還得了個獎，...
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![滇味炒餌塊如何做簡單又好吃]( "滇味炒餌塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料餌塊：適量臘肉：適量酸醃菜：適量小白菜：適量輔料葱：半根老抽：少許白糖：適量鹽：適量具體步驟1.餌塊切薄片，大小要一致；臘肉切薄片；小白菜洗淨，酸醃菜切末，葱切小段；2.炒鍋入少許油，倒入臘肉翻炒，炒至肥肉部分變黃出油，臘肉卷...
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![炒餌塊怎麼做-炒餌塊的做法]( "炒餌塊怎麼做-炒餌塊的做法")
- 食材明細主料餌塊（一片）雞蛋（兩個）輔料胡蘿蔔（半根）小白菜（三棵）綠豆芽（一小碗）黃瓜（半根）葱（一棵）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒餌塊的做法步驟1、餌塊切絲。2、豆芽洗淨。3、黃瓜切絲，葱花切好。4、胡蘿蔔切絲。5、小白菜洗乾淨瀝乾水分。6、打兩個雞蛋放鹽，用筷子打散。...
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![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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![正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法]( "正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法")
- “隨着多年韓流的“席捲”，不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界，韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化，我不能稱得上是瞭如指掌，但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚，有不足之處請指點！多交流！”食材明細主料魷魚（500g）輔料洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）青...
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![食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法")
- “味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）葱碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋葱（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗韓式炒年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿...
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![炒餌塊的做法 雲南特色小吃炒餌塊 炒餌塊怎麼做]( "炒餌塊的做法 雲南特色小吃炒餌塊 炒餌塊怎麼做")
- 食材明細主料餌塊（500克）輔料白菜（100克）韭菜（100克）酸醃菜（20克）配料甜醬油（30克）鹹醬油（10克）玉米油（80克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒餌塊的做法步驟1、雲南特產餌絲2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、雲南特產酸醃菜5、磨肉7分瘦3分肥6、雲南特產甜醬油7、太太樂鮮醬油8、做法：...
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![正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法]( "正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法")
- “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋葱（半個）香菇（2朵）大葱（1塊）紅辣椒（1根）輔料糖（2勺）糖漿（1勺）蒜末（1勺）醬油（6勺）胡椒粉（適量）香油（3勺）原味（口味）炒...
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![餌塊卷卷怎麼做-餌塊卷卷的做法]( "餌塊卷卷怎麼做-餌塊卷卷的做法")
- “外面賣的燒餌塊吃厭的，換個口味，營養更豐富”食材明細主料餌塊（六個）洋芋（一個）輔料午餐肉（六片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餌塊卷卷的做法步驟1、午餐肉切片入油煎至兩面微焦黃2、洋芋切細絲加鹽炒熟3、餌塊用平底不粘鍋不放油幹炕至泡起4、將洋芋和午餐肉卷在餌塊裏開...
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![正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法]( "正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法")
- “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![綠豆餌塊的做法 綠豆米餅 綠豆餌塊怎麼做]( "綠豆餌塊的做法 綠豆米餅 綠豆餌塊怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（適量）米粉（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）綠豆餌塊的做法步驟1、米粉。2、綠豆粉。烤熟。3、米粉與綠豆粉用水拌勻，蒸熟，壓成片狀。4、用爐火燒烤食用,或夾、蘸甜醬、肉醬等。...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法]( "正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法")
- 食材明細主料雞（1000g）味粉（適量）紅醬油（適量）白糖（適量）祕製油辣子（適量）煮雞原湯（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）千和頭道原香（適量）祕製紅油（適量）姜（適量）大葱（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗淨，取一大鍋注入水，以沒過雞身為適，待水燒開，放入薑片和大...
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![正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法]( "正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法")
- “數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（250g）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽...
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![香烤海苔餌塊的做法 香烤海苔餌塊（年糕） 香烤海苔餌塊怎麼做]( "香烤海苔餌塊的做法 香烤海苔餌塊（年糕） 香烤海苔餌塊怎麼做")
- “前陣子去雲南玩，背了好幾塊餌塊回家，原本以為這是饅頭或是涼粉之類的東西，心説好歹也是特產應該味道不同吧，誰知回到家切開煮了一下才發現原來餌塊是年糕，引無數朋友輪番吐槽之後，我的年糕塊一個也沒有送出去…… 於是這兩天家裏不是炒餌塊就是煮餌塊……想着換種吃法...
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![肉醬卷餌塊怎麼做-肉醬卷餌塊的做法]( "肉醬卷餌塊怎麼做-肉醬卷餌塊的做法")
- “餌塊是雲南特有的小吃之一，製作餌塊的原料就是大米，只是需選取品質好、有香味、有黏性的大米。在舊時，舂餌塊可是一景。春節前，先將泡過的米放到木甑裏蒸，蒸到六七成熟時取出，就可以放進碓窩裏舂了。待熟米舂打成面狀後，就可以取出放到案板上搓揉，然後做成磚狀，這就是餌塊了。也...
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![正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法]( "正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法")
- “奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶（四包）輔料牛奶（150克）淡奶（100克）煉乳（一湯勺）水（200克）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高...
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![臘肉炒餌塊怎麼做-臘肉炒餌塊的做法]( "臘肉炒餌塊怎麼做-臘肉炒餌塊的做法")
- “臘肉炒餌塊，香辣軟糯，老少皆宜。”食材明細主料餌塊（適量）輔料臘肉（適量）糟辣子（適量）豌豆尖（適量）幹辣椒段（適量）調料菜籽油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒餌塊的做法步驟1、食材：餌塊。2、餌塊切片。3、臘肉切片。4、準備好的食材：餌塊、...
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![山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法]( "山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法")
- 食材明細主料餌塊（適量）輔料菌子（適量）火腿（適量）韭菜（適量）配料水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍餌塊夾的做法步驟1、首先準備材料，餌塊長方形小厚片，火腿切絲，菌子可以根據自己的口味來選擇一種，韭菜去葉子部分修剪成同等長短2、然後將菌子韭菜果一下水撈出備用3、...
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![餌塊回鍋肉的做法 餌快回鍋肉 餌塊回鍋肉怎麼做]( "餌塊回鍋肉的做法 餌快回鍋肉 餌塊回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）三線肉（適量）餌塊（適量）輔料豆瓣醬（2克）香辣醬（2克）豆豉（1克）黃豆醬油（1克）生抽（2克）花椒麪（適量）辣椒油（2克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餌塊回鍋肉的做法步驟1、豬肉煮熟，切2毫米厚，餌快切2毫米，略用2、蒜苗切2釐米長，備用。3、鍋上油，下肉扁幹，在下餌快，蒜苗炒熟，在下...
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味味甜
