- “小時候盼着過年,因為有壓歲錢,能領到各式樣式精美的利是~~~長大後,過年唯一的年味,一定要數除夕夜聽着“春晚”,一家人圍着桌子邊聊天邊齊心協力包大年初一吃的餃子的情境,這也是對餃子最深刻甜蜜的定義~~~”食材明細主料麪粉(1000g)水(500g)豬後腿肉(300g)玉米(兩根)輔料生薑(適量)大...
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- “自制餃子,美味又健康♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪”食材明細主料餃子皮(40個)豬肉(350g)玉米(1根半)輔料木耳(適量)香菇(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米豬肉餃的做法步驟1、豬肉,木耳,香菇剁碎,加入玉米粒拌勻。2、加入適量鹽、生抽、老抽...
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- “俗話説,好吃不如餃子。或水煮或蒸制,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚,尤其是逢年過節,餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生。吃餃子,無非就是吃餡,千變萬化都在其中。這是廣東口味...
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- 食材明細主料豬肉糜(400克)麪粉(1.2斤)輔料水(150ML)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)玉米(適量)配料鹽(少許)蒜粉(適量)白胡椒粉(適量)油(2湯匙)淡醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉玉米餃子的做法步驟1、豬肉糜裏放入淡醬油1湯匙,少許鹽和白胡椒粉拌勻。2、分幾次加入150ML水順着一個方...
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- 食材明細主料玉米(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米豬肉餃子的做法步驟1、甜玉米,豬肉,香葱,肉要帶點肥肉的肉包的餃子更爽滑好吃,不柴。2、剝下鮮甜玉米,肉切丁,香葱切末。3、切好的肉丁放進料理機裏打成肉泥。4、打好...
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- “這道菜是年夜飯時候的一道菜。過年嗎總是要一家人團團圓圓的一起吃才有意義,這款特別適合年夜飯和宴客的四喜丸子就是代表了【團團圓圓】,春節期間為了控制油脂,我特意改良把以往炸完在紅燒的四喜丸子,今年做成了添加了蓮藕的清蒸四喜丸子,味道鮮美不油膩,老幼皆宜,用油菜圍邊...
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- “玉米麪含有豐富的營養素,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。用玉米麪包餃子,不但美味,還有美容養顏的的餃子。”食材...
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- “做為一個南方人,麪食並不是我的特長,之所以會折騰麪食,完全是因為家裏有幾頭愛吃麪食的豬,從豬爸到三隻小豬,都莫明其妙地愛上面食,所以,沒方法,為了他們的豬食,只能努力地折騰。第一次包的餃子,包的不是很好,雖然已經很努力了,但還是有幾隻顆露餡了,兒子説,沒關係,就算漏餡也沒關係,就...
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- “將玉米粒先稍微煮熟,再與荸薺一起剁碎,加入肉餡、葱薑蒜末、鹽、香油。攪拌均勻即可。簡單的餡就做好啦。之所以一直想做玉米餃子呢,是因為以前在學校路邊小吃的玉米餃聞着香吃着甜。一直念念不忘想試出那個味道。不過因為第一次嘗試,沒有想象中那麼鮮甜。不知道是哪裏出了...
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- 食材明細主料普通麪粉(400克)雞蛋(1個)胡蘿蔔汁(80克)水(40克)豬肉糜(250克)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱姜水(100克)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉玉米餃子的做法步驟1、肉糜加鹽、糖、胡椒粉、澱粉、生抽、蠔油拌勻,分...
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- “愛吃灣仔碼頭的玉米蔬菜豬肉水餃,今天試着做了一下,把圓白菜換成了香芹,為了色彩搭配更好看又增加了大半根胡蘿蔔。做出的味道非常不錯,真是忍不住的要分享啊哈哈……”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(500克)水(適量)甜玉米(2個)小葱(適量)香芹(400克)麪粉(適量)生薑(適量)胡蘿蔔(半根)輔料老抽(適...
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- 食材明細主料麪粉(2碗)香菜(半斤)玉米(1根)豬肉(200g)輔料大葱(半根)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜豬肉玉米蒸餃的做法步驟1、香菜洗淨控水備用。2、香菜切沫,加適量鹽攪拌均勻。3、豬肉絞肉,玉米洗淨。4、玉米粒切碎,放入香菜中。...
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- “早餐的重要性就不多説了,可就一起牀困難户,買早餐吧?上班路上沒有……這是住得多偏僻呀~繞遠路?每天都是11路車,再繞就遲到了!在有限的時間裏爭取一下來個尚算健康的早餐吧!”食材明細主料豬肉(250g)玉米(2根)餃子皮(適量)輔料葱花(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- “四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。過春節做它也是喜慶吉祥之意。”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料葱(少許)姜(一塊)八角(1個)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(少...
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- 食材明細主料麪粉(600g)食鹽(5g)清水(250g)鮮蝦(500g)五花肉(600g)玉米(1條)輔料花生油(適量)調料五香粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦玉米餃的做法步驟1、麪粉600g放入5g食鹽。2、分多次加入清水,一邊...
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- “冬至要包餃子,剛好有婆婆自己種的大白菜,豬肉白菜有點單調,就加一些有色彩的菜”食材明細主料豬肉(400g)大白菜(800g)幹香菇(30g)胡蘿蔔(50g)甜玉米(3勺)麪粉(300g)水(180g)輔料香葱(10g)姜(10g)海鮮醬油(10g)花椒粉(1匙)香油(1勺)鹽(2匙)植物油(2勺)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉三鮮玉米餃的...
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- “這是我第一次包豬肉玉米粒的餃子,以前都沒吃過這種餡兒的餃子,自從喜歡上美食就琢磨着吃了,看到好多網友都做這餡兒的,自己也忍不住試試也嚐嚐是啥味兒的,包出來後還真的挺好吃的,家人都很喜歡吃呢。”食材明細主料豬肉(500克)玉米粒(200克)麪粉(500克)輔料油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)...
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- “今日,2013年09月19日。農曆的八月十五,中秋節!我祝大家中秋節快樂!肉圓裏藏了小黃金,黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的!”食材明細主料南瓜(50克)豬肉糜(300克)糯米(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米肉圓的做法步驟1...
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- 食材明細主料五花肉(900g)醃蝦仁(10只)水果玉米(1個)輔料大蒜(適量)調料五香粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉玉米餃的做法步驟1、和麪:麪粉600g,加入5g食鹽,230g涼水分多次倒入。2、用筷子將麪粉攪成絮狀後,揉成光滑的面...
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- “小時候每每新年,媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活,小小的我待在旁邊,眼巴巴盯着鍋裏,好想快快吃到炸丸子,媽媽卻笑着説:“出去玩會吧,呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子,金黃油亮勾人食慾,外焦脆,裏軟嫩,一口下去鮮香的味道好過癮。平日裏很少做這些東西,那時我們...
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- “餃子是中國人最喜歡做的一道主食,過年過節都會吃餃子,特別是北方人,一年中吃餃子的次數就更多了。餃子餡也有很多種,今天這款餃子是豬肉玉米餡,頭一天煮的老玉米沒有吃完,把玉米粒剝了下來,加了些豬肉餡做成了玉米豬肉餡。這個餡包成出來的餃子,孩子很喜歡吃。”食材明細主料餃...
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- “大家都愛吃餃子,唯獨熊孩子,寧可吃餃子皮都不吃餡,純肉不算,純肉的也不喜歡吃皮薄的,每次都特意給她包幾個皮厚的大餃子,他説,皮太薄沒嚼勁,吃起來沒意思。真是想不通。今天餃子餡是豬肉蝦仁玉米餡,用的玉米就是超市速凍的甜玉米粒,蝦肉水餃,營養豐富,味道極其鮮美,蝦肉的肉質細嫩、...
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- “最近一直沒時間做飯,今天終於有空了。花了些時間,做了很多餃子。這是我做過餃子最成功的一次,好開心啊。要繼續努力啊,加油!”食材明細主料豬肉末(300g)胡蘿蔔(1個)玉米(2個)包菜(半個)葱(30g)豬油渣(50g)輔料鹽(適量)醬油(2勺)蠔油(1勺)花生油(3勺)老抽(1勺)生粉(1勺)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- “春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示着團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓...
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- 食材明細主料豬肉末(適量)玉米(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蔬菜豬肉餃的做法步驟1、用料圖。2、胡蘿蔔、芹菜、生薑、小葱切好備用。3、玉米洗淨瀝乾水,喜歡吃細一點的...
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