豬肉鮮蝦玉米餃怎麼做-豬肉鮮蝦玉米餃的做法 麪食 關注:8.46K次 食材明細主料麪粉 (600g)食鹽 (5g)清水 (250g)鮮蝦 (500g)五花肉 (600g)玉米 (1條)輔料花生油 (適量)調料五香粉 (適量)食鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)生薑 (適量)柱侯醬 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)豬肉鮮蝦玉米餃的做法步驟1、麪粉600g放入5g食鹽。2、分多次加入清水,一邊加平時一邊用筷子攪拌。3、將麪粉攪成絮狀。4、將面絮揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子餳面。5、準備餡兒:將五花肉切大塊放入絞肉機,加入調料組中除料酒外所有調料,開啟絞肉機將肉絞碎。6、肉絞碎後,加入玉米粒,略微絞碎,將絞肉機刀頭取出,用筷子將肉餡兒朝一個方向攪打,可分次加入適量清水。7、鮮蝦去頭去殼去蝦線,切大顆粒,倒入適量料酒。8、倒入胡椒粉攪勻。9、將蝦仁倒入肉餡兒中,一起攪拌均勻。10、將麪糰分成四份,取出一份揉成長條,切成均等面劑,用擀麪杖擀成圓片。11、包入鮮蝦豬肉餡兒料,包成餃子,放入餃子盒中。12、包好的餃子。 標籤: 豬肉鮮蝦玉米餃 豬肉鮮蝦玉米餃的做法 豬肉鮮蝦玉米餃怎麼做 豬肉 豬肉鮮蝦玉米餃的家常做法 豬肉鮮蝦玉米餃的做法步驟 豬肉鮮蝦玉米餃的最正宗做法 玉米 豬肉鮮蝦玉米餃怎麼做好吃 鮮蝦 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/mianshi/6x5zv8.html