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豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做-豬肉鮮黃花蒸餃的做法

豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做-豬肉鮮黃花蒸餃的做法

豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 肉餡 (半斤)
  • 鮮黃花 (一把)
  • 杏鮑菇 (一個)
輔料
  • 澱粉 (一小把)
  • (一棵)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 花椒麪 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第2張

    1、將麪粉和澱粉混勻,用開水燙成顆粒狀,涼涼待用。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第3張

    2、豬肉餡先用調味料調好,加入葱沫,給葱上澆上麻油,鎖住葱的味道。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第4張

    3、把燙麪揉起,直接下成劑子,擀成麪皮。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第5張

    4、把鮮黃花和杏鮑菇焯水,過涼,剁碎,擠去水分,放入拌好的肉餡中,拌勻

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第6張

    5、包好,在底部沾點油,放入籠屜中,開水上鍋,蒸15分鐘。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第7張

    6、看,這是蒸好了的樣子,半透明的。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第8張

    7、這是裝在盤子裏的樣子。

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法 豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做 第9張

    8、這是切開的樣子,主要是讓你們看看內容。

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