鮮肉水餃怎麼做-鮮肉水餃的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮肉水餃的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:麪粉500克,鹽3克,常温水270克,啟動和麪功能鍵,面好鬆弛30分鐘。
3、製作餡料:肉餡適量,加入適量鹽,香油,葱姜水,醬油,老抽,生抽,雞蛋一個,十三香,順一個方向攪拌均勻,加入適量油繼續攪拌均勻,加入適量葱花,攪拌均勻即可。
4、麪糰鬆弛好,下等量劑子,擀圓坯。
5、包入適量餡料,邊緣捏好。
6、餃子全部包好。
7、開水下鍋煮餃子。
8、餃子飄起,煮熟撈出。
9、成品圖。
10、成品圖。
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