豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉煎餃的做法步驟

• 1、打入雞蛋。

• 2、加入蠔油生抽胡椒粉鹽雞精順時針攪拌。

• 3、葱姜水。

• 4、加入葱花。

• 5、淋入熱油順時針攪拌均勻。

• 6、少量多次加入生薑水順時針攪拌。

• 7、放冰箱冷藏一小時左右。

• 8、準備餃子皮包入餡料。

• 9、包成自己喜歡的樣子。

• 10、平底鍋加入少油。

• 11、煎至底部起皮。

• 12、加入三分之一清水蓋鍋燒乾水分。

• 13、裝盤。