蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒲瓜肉餡煎餃的做法步驟

• 1、蒲瓜擦成絲，加鹽搓軟。

• 2、攥幹水分切細。

• 3、夾心肉剁細。

• 4、加鹽、生抽、蠔油拌勻。

• 5、小葱切細。

• 6、蒲絲、葱末放入肉末中，拌勻。

• 7、包成餃子。

• 8、平底鍋刷油，放入餃子底部稍煎黃。

• 9、加半碗水，蓋蓋燒煮。

• 10、水分燒乾，撒入葱花和芝麻，底部煎的恰到好處，金黃香脆。

• 11、美味煎餃吃起~