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奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做

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做小麻花前先跟自己説倆句話:
1.謊言和諾言是沒有太多區別的,諾言是説的人信以為真,謊言是聽的人信以為真。
好好珍惜那些真心的朋友,把虛情假意當做一陣風,吹過就散,無影無蹤。
2.生命僅僅是一段體驗過程,來去帶不走任何東西。珍惜這段存活於世的時間與感受,多微笑,少流淚,哪怕不小心被石頭絆倒摔着了,也要勇敢站起來笑着對他做個鬼臉兒~

好,下面開始~~奶油小麻花

食材明細

主料
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 蜂蜜 (25ml)
  • 奶油 (30ml)
配料
  • (一大勺)
  • 花生油 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶油小麻花的做法步驟

  • 奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做 第2張

    1、準備好原料。

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    2、蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少許水混合攪拌均與,再加入適量麪粉,和成一個小面團。

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    3、未成形的小麪糰。

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    4、另外,用25ml花生油和麪。

  • 奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做 第6張

    5、得到油酥狀的小麪糰。

  • 奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做 第7張

    6、兩個麪糰均勻揉成一個大面團。靜置,醒十分鐘。(家裏太冷的話,蓋一下)

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    7、切成小條。

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    8、雙手搓成細條,儘可能細。

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    9、開始扭麻花狀。

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    10、扭啊扭~~

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    11、大小型號俱全。

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    12、鍋內放少許油,熱一下,放入麻花,開始炸~~微黃色出鍋。

小竅門

ps:感覺一個蛋液和的麪糰有點大,偶只用了一半。感覺挺不錯,嘎嘣嘎嘣脆~~那是油酥滴功勞~

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