奶香桂花麻油綠豆糕怎麼做-奶香桂花麻油綠豆糕的做法
- 糕點
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香桂花麻油綠豆糕的做法步驟
1、脱皮綠豆浸泡後放入鍋中蒸熟。
2、放入適量牛奶後放入料理機。
3、打成細膩的糊。
4、加入白糖、色拉油和麻油。
5、翻炒。
6、桂花清洗乾淨。
7、放入綠豆沙中繼續翻炒。
8、翻炒至不粘成團即可。
9、用模具印出喜歡的花型後刷上麻油。
10、成品。
11、成品。
小竅門
綠豆需浸泡4小時以上(我忘拍浸泡後的綠豆),印好花型後在表面刷上適量麻油。
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