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關於奶香的餐飲百科

奶香荷葉夾怎麼做-奶香荷葉夾的做法
  • 奶香荷葉夾怎麼做-奶香荷葉夾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉夾的做法步驟1、麪粉加酵母和牛奶,揉成麪糰。2、餳發兩個小時。3、餳發好的麪糰二次揉十幾分鍾,然後揪出劑子。4、將劑子搓圓。5、擀成橢圓形。6、中間用筷子壓一道痕。7、底部做出...
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奶香三鮮小籠包的做法 【玩轉麪糰】奶香三鮮小籠包 奶香三鮮小籠包怎麼做
  • 奶香三鮮小籠包的做法 【玩轉麪糰】奶香三鮮小籠包 奶香三鮮小籠包怎麼做

  • “牛奶揉麪,奶香味真好吃,鬆軟可口。讓我想起小時候我媽媽給我包的鮮肉包了...餡料是葷三鮮,豬肉,雞肉,蝦仁,清淡但是挺香的。放很多香葱。”食材明細主料麪粉(適量)輔料骨頭湯(適量)牛奶(適量)蝦仁(適量)雞肉(適量)豬肉(適量)配料食用油(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麪包機版) 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麪包機版) 奶香吐司怎麼做

  • “一點點麪粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在温暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵,以及最後的烘培,全程使用麪包機制作而成。製作省時省力,成品組織細膩、棉軟。”食材明細主料高筋麪粉(270...
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奶香紅棗小窩頭怎麼做-奶香紅棗小窩頭的做法
  • 奶香紅棗小窩頭怎麼做-奶香紅棗小窩頭的做法

  • “多吃粗糧有益身體健康,窩頭裏加入牛奶(或奶粉)有濃郁的奶香!平淡的窩頭也可以變的很美味滴!”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米麪粉(適量)豆麪(適量)棗碎(適量)小蘇打(適量)牛奶(適量)配料酵母(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紅棗小窩頭的做法步驟1、在大盆中先放入白麪...
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奶香蜂蜜包怎麼做-奶香蜂蜜包的做法
  • 奶香蜂蜜包怎麼做-奶香蜂蜜包的做法

  • “那天老媽問我:“最近你沒有做麪包了嗎?”我説:“有啊,不過次數少了”哎,近段時間很少去看他們倆老,見到了也是匆匆忙忙的走了,今天就做他們愛吃的奶香蜂蜜包,讓他們嚐嚐,看我有沒有進步了!”食材明細主料高粉(200克)低粉(40克)牛奶(120克)蜂蜜(50克)糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)輔料牛奶(適量)黃油(20...
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奶香肉腸烤米飯怎麼做-奶香肉腸烤米飯的做法
  • 奶香肉腸烤米飯怎麼做-奶香肉腸烤米飯的做法

  • “西班牙人真會做,既有飯又有菜,味道還真的很不錯!於是動手做了一碗,那味道吃起來,只能用一個字來形容“美”!呵呵!美味不能光自己享受呀,介紹給網友和那些和我一樣忙的朋友們不妨試試,絕對能讓您滿意!”食材明細主料米飯(100克)肉腸(兩根80克)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(40克)洋葱丁(30克)香菇丁(3...
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奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺
  • 奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺

  • “這個醇奶土司味道還是不錯的,和北海道味道幾乎不差上下,方子也差不多。雖然沒有加黃油,但是有淡奶油,一樣鬆軟細滑,感性趣的筒子們可以試試哦!”食材明細主料金像麪包粉(180克)酵母粉(4克)牛奶(80克)蛋白(30克)輔料金像麪包粉(75克)細砂糖(40克)鹽(3克)蛋白(5克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
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奶香小南瓜的做法 迷你奶香小南瓜 奶香小南瓜怎麼做
  • 奶香小南瓜的做法 迷你奶香小南瓜 奶香小南瓜怎麼做

  • “想做你就做”食材明細主料糯米粉(適量)日本南瓜(適量)輔料果醬(適量)牙籤(數根)蜂蜜(適量)奶粉(適量)葡萄乾(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香小南瓜的做法步驟1、把日本南瓜半個去皮,洗淨,切片,放鍋里加2勺糖加水蓋過南瓜煮爛,用漏勺撈出瀝去點水,倒入拌粉的盤裏,加糖3...
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奶香雙層紅棗發糕怎麼做-奶香雙層紅棗發糕的做法
  • 奶香雙層紅棗發糕怎麼做-奶香雙層紅棗發糕的做法

  • “很喜歡吃發糕,可是外面賣的發糕裏都有一些添加劑,外形看着很漂亮,可經常吃對身體沒有好處,還是自己動手做吧,一樣也能做出喧軟美味的發糕來~~~~”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(3克)白糖(30克)牛奶(100克)紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香雙層紅棗發糕的...
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奶香肉排怎麼做-奶香肉排的做法
  • 奶香肉排怎麼做-奶香肉排的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料牛奶(適量)奶粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)餅乾(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香肉排的做法步驟1、將裏脊肉切成排狀。2、放入大碗裏,倒入適量的牛奶。3、肉排浸在牛奶裏,浸泡數小時。4、雞蛋打入碗中攪拌均勻。5、將餅乾擀成餅乾渣。6、把一...
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奶香卡通小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:奶香卡通小餅乾 奶香卡通小餅乾怎麼做
  • 奶香卡通小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:奶香卡通小餅乾 奶香卡通小餅乾怎麼做

  • “超級卡通的造型,十分酥脆的口感,相信有了它們,下午茶也會豐富許多。”食材明細主料低粉(105g)輔料黃油(65g)牛奶(15g)奶粉(8g)糖粉(22g)配料細砂糖(12g)鹽(一小撮)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香卡通小餅乾的做法步驟1、把糖粉、砂糖、奶粉、鹽倒入放黃油的容器。2、先略略攪拌...
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奶香洋葱絲怎麼做-奶香洋葱絲的做法
  • 奶香洋葱絲怎麼做-奶香洋葱絲的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)輔料牛奶(少許)配料醬油(適量)涼拌汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香洋葱絲的做法步驟1、洋葱洗淨切絲。2、裝到盤子裏進微波爐高火微波2分鐘。3、加醬油香油涼拌汁。4、加一點點牛奶。5、拌勻的奶香洋葱絲大功告成啦!...
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奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法
  • 奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法

  • “非常鬆軟香甜的一款家常麪食,做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麪和牛奶,使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)輔料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄欖油(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香玉米小饅頭的做...
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奶香蘿蔔糕怎麼做-奶香蘿蔔糕的做法
  • 奶香蘿蔔糕怎麼做-奶香蘿蔔糕的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大米粉(適量)澱粉(適量)香菇(適量)廣式臘腸(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶香蘿蔔糕的做法步驟1、將大米粉和澱粉(6:1)用牛奶調成麪糊。2、燒開一鍋水,然後把蘿蔔擦成絲放入鍋裏煮沸,一定不要蓋蓋(以便揮發冷辛辣味)。3、把香菇、廣式臘腸切丁炒熟...
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(新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅
  • (新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • “開始學習做烘培,先從最最簡單又好吃的餅乾下手,這是我做的第二道餅乾菜譜了,有了第一次的經驗,這次沒有上次的手忙腳亂,很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了,沒什麼難度,和我一樣剛開始學烘培的朋友可以嘗試下噢!奶香味道的小餅乾,下面有兩種口味,很不錯的解饞小零食,看你喜歡那種...
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土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做
  • 土司麪包的做法 奶香土司麪包 土司麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料牛奶(220毫升)奶粉(50克)雞蛋(1個)酵母(1湯匙)配料糖(1湯匙)鹽(1茶匙)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土司麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻2、倒入麪粉中揉成麪糰,靜置發酵至增大2倍3、將發好的麪糰加入黃油,再次揉搓...
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奶香芝麻團怎麼做-奶香芝麻團的做法
  • 奶香芝麻團怎麼做-奶香芝麻團的做法

  • “我們這裏是盛產牛奶的地方,從小喝着牛奶長大,對牛奶的愛無法表達,每次做好吃好喝的,只要能放牛奶,那一定少不了,牛奶對我們這裏的人來説,就是茶,就是飲料。現在這裏的中小學生每月可以花10元買一箱牛奶,其實那箱牛奶的差價,早被政府埋單了,就是為了學生的身體健康,也是對奶農的支持...
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奶香葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司(中種二次冷藏發酵) 奶香葡萄乾吐司怎麼做
奶香紫薯開口笑怎麼做-奶香紫薯開口笑的做法
  • 奶香紫薯開口笑怎麼做-奶香紫薯開口笑的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(兩塊)牛奶(兩袋)發酵粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香紫薯開口笑的做法步驟1、準備原料:純牛奶兩包,麪粉適量,酵母適量(因為個人原因,喝不了純奶,買了牛奶放着總覺得佔地方,所以儘量的採用牛奶來做美食咯2、牛奶加入麪粉中,加入...
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銀耳香糯紫薯米糊的做法 奶香銀耳香糯紫薯米糊——焙樂格格的早餐(三) 銀耳香糯紫薯米糊怎麼做
奶香火腿腸卷怎麼做-奶香火腿腸卷的做法
  • 奶香火腿腸卷怎麼做-奶香火腿腸卷的做法

  • “天熱了,發麪就是快。這回子不用紫薯和麪了,用牛奶和麪蒸出的饅頭又軟又香又白。”食材明細主料麪粉(250克)香腸(5根)輔料牛奶(一盒)酵母粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香火腿腸卷的做法步驟1、牛奶放碗中放入微波爐中,中火5秒鐘,將酵母粉倒入牛奶中化開。取一大盆,把面...
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豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法
  • 豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法

  • “自從在阿拉廚房學了烘培以後,一有空在家就想亂折騰一下。前陣聽了幾個朋友的介紹,看了君之的博客以後,喜歡上了他的各種蛋糕麪包,就從網上買了君之出版的烘培書。今天空閒在家,就先試了君之的奶香土司方子,不過被我加了點豆沙進去。。。”食材明細主料高筋粉(270克)輔料細砂糖(4...
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杏仁奶香布丁的做法 冰爽小食----杏仁奶香布丁 杏仁奶香布丁怎麼做
  • 杏仁奶香布丁的做法 冰爽小食----杏仁奶香布丁 杏仁奶香布丁怎麼做

  • “放假了有很多時間來做點自己喜歡的小吃~~這個小布丁很簡單~奶香,杏仁香濃郁~”食材明細主料杏仁露(1罐)牛奶(1袋)輔料瓊脂(5g)配料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁奶香布丁的做法步驟1、準備好要用的東東~蜂蜜或者砂糖,冰糖根據自己喜歡~2、瓊脂泡軟後...
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奶香紫薯餐包的做法 奶香紫薯小餐包 奶香紫薯餐包怎麼做
  • 奶香紫薯餐包的做法 奶香紫薯小餐包 奶香紫薯餐包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直...
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奶香蝴蝶卷怎麼做-奶香蝴蝶卷的做法
  • 奶香蝴蝶卷怎麼做-奶香蝴蝶卷的做法

  • “美麗可愛是蝴蝶卷,會讓你喜歡的。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蝴蝶卷的做法步驟1、將麪粉放容器中,酵母用温水化開,倒入麪粉中,攪拌均勻後充分搓揉十幾分鍾,至成光滑麪糰,然後餳發兩個小時,至兩倍大。2、餳發完畢的麪糰,二次...
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