奶香紫薯開口笑怎麼做-奶香紫薯開口笑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香紫薯開口笑的做法步驟

• 1、準備原料：純牛奶兩包，麪粉適量，酵母適量（因為個人原因，喝不了純奶，買了牛奶放着總覺得佔地方，所以儘量的採用牛奶來做美食咯

• 2、牛奶加入麪粉中，加入適量酵母，和成光滑的麪糰，然後發酵至麪糰成蜂窩狀

• 3、紫薯兩塊，洗淨去皮，切成2釐米寬的片，上鍋蒸熟

• 4、蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥，加入三四勺乾麪粉，喜歡吃甜食的童鞋可以在這步中加入適量白糖，攪拌均勻

• 5、發酵好的麪糰做成一個個小劑子，紫薯也分成稍小的劑子做餡

• 6、麪糰擀成圓片，放入一個紫薯劑子

• 7、然後收口的一面朝下，做成圓饅頭的形狀

• 8、用刀子在饅頭上面畫上十字，以稍稍露出裏面的紫薯餡為宜，上面稍微撒些乾麪粉防粘

• 9、做好的饅頭胚子放入籠屜醒發半小時，然後上鍋大火蒸半小時

• 10、這是偶心血來潮，用紫薯和入麪糰做成的紫色玫瑰，怎麼樣，漂亮吧，有時間把這個的具體做法傳上來

• 11、饅頭蒸好之後不要急着揭開鍋蓋，熄火兩三分鐘之後才開鍋，這樣的饅頭不易沾屜布，而且比較漂亮哦，看看出鍋的樣子吧

• 12、來個成品展示，奶香四溢，紫薯開口笑哈哈