豆腐開口笑怎麼做-豆腐開口笑的做法
- 熱菜
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“有肉的豆腐”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐開口笑的做法步驟
1、先把油豆腐心掏空。
2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生薑,鹽,味精,澱粉攪拌!
3、把肉沫灌進油豆腐裏面擺盤。
4、蒸十分鐘,把西紅柿和黃瓜丁總高湯勾芡,淋在蒸好的油豆腐上就可以了!可以依照自己的口味調蘸料!
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