非油炸開口笑怎麼做-非油炸開口笑的做法

“開口笑是一款傳統的老式糕點，我也喜歡吃。傳統的做法都是用油炸，但因為現在提倡健康飲食，咱今天不油炸，而是用空氣炸烤箱的空氣炸功能來做，雖然和油炸的比較，口感稍微硬一點點，但吃起來更健康。喜歡的不妨試試吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

非油炸開口笑的做法步驟

• 1、雞蛋，水，油放入盆裏充分攪拌均勻。

• 2、放入白糖充分攪拌均勻。

• 3、小蘇打和麪粉混合過篩。

• 4、混合過篩的粉類倒入液體裏，稍微攪拌。

• 5、放入熟芝麻。

• 6、輕輕揉成團即可，不要過度揉搓。

• 7、麪糰分成10克的劑子，在芝麻裏滾，裹一層芝麻。用空氣炸，不要沾水，芝麻不會掉。

• 8、全部弄好放在烤網上，要又間隙，因為烤了以後會膨脹很多。

• 9、烤箱開啟空氣炸功能，180度預熱3分鐘，入烤箱15分鐘。

• 10、非油炸的開口笑就做好了，個個開口。

小竅門

用空氣炸做出了的開口笑，開口效果和油炸的一樣好，口感則比油炸的硬些，油炸的油多會更酥，但沒有這樣做健康。