開口笑如何做簡單又好吃-香甜的奶油泡芙

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：1
雞蛋 ：3個
水 ：130ml
黃油 ：70g
鹽 ：1/4小勺
奶油若干 ：適量

輔料

具體步驟

1. 麪粉過篩待用

2. 黃油切成小丁，放入鍋中，加130ml的水，用小火加入至沸騰(可直接用玉米油來代替）

3. 將鹽和過篩好的麪粉迅速加入到熬好的黃油中，攪拌均勻

4. 分3次加入雞蛋（全蛋事先打好），攪拌成光滑的麪糊

5. 將麪糊擠到烤盤上（我沒有大的圓形擠花嘴，所以用了這個樣子的，事實證明這樣也是可行的~~）

6. 烤箱預熱190°，烤箱中層20-25分鐘