香飄十里的奶油泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：60
低粉 ：80
鴨蛋 ：3個
淡奶油 ：200ml
牛奶 ：80ml

輔料

糖 ：40
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.黃油和牛奶加少許鹽、糖小火煮沸，

3.關火加入低粉拌勻。

4.蛋液攪勻分次加入不燙手的黃油糊中，

5.拌勻，裝裱花袋裏。

6.裝裱花袋裏擠在鋪了錫紙的烤架上。烤箱190°預熱，烤30分鐘。

7.烤好時燜幾分鍾再取出。

8.奶油加糖打發，裝裱花袋裏，泡芙用刀劃個口子，擠上奶油。

9.就是不大好看，味道還不錯。

烹飪技巧

我家格蘭仕的烤箱190°30分鐘就烤好了。