香飄十里的奶香饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：200

輔料

酵母 ：2
水 ：100

具體步驟

1.準備好材料

2.將酵母倒入麪粉，拌勻。

3.加入水揉成光滑的麪糰

4.放在温暖處發酵至2倍大

5.將麪糰排氣，幹薄，用模具壓出形狀

6.壓好的饅頭，室温發酵至2倍大。

7.放入鍋中，蒸中火15分鐘即可。

烹飪技巧

掌握好發酵時間，發酵過了易發酸。