香飄十里的剁椒魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個

輔料

小米椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備魚頭一個，洗淨

2.將魚頭從中間劈開

3.加入海鮮醬油，鹽，料酒醃10分鐘左右

4.葱蒜姜切好

5.小米椒切成段

6.撒上薑絲

7.撒上小米椒，葱，蒜，倒入蒸魚豉油，上鍋蒸15分鐘左右

8.蒸好端出

9.調水澱粉

10.將原汁加入水澱粉做成濃汁

11.最後將汁澆在魚頭上即可

烹飪技巧

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