三杯雞米酒可以用料酒代替嗎
- 專業問答
- 關注:2.12W次
可以。製作三杯雞使用的米酒也可以用黃酒代替。三杯雞是江西省菜品,屬於贛菜,製作的食材為三黃雞、米酒、豬油、醬油、冰糖等,成品後肉香濃鬱,口感甜中帶鹹。製作三杯雞時可以根據口味酌情添加花椒、辣椒、葱花等輔料。三杯雞做好以後,最好儘快食用,口感更好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/9egzz.html
可以。製作三杯雞使用的米酒也可以用黃酒代替。三杯雞是江西省菜品,屬於贛菜,製作的食材為三黃雞、米酒、豬油、醬油、冰糖等,成品後肉香濃鬱,口感甜中帶鹹。製作三杯雞時可以根據口味酌情添加花椒、辣椒、葱花等輔料。三杯雞做好以後,最好儘快食用,口感更好。