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關於糯米鍋巴怎麼做的餐飲百科

糯米鍋巴怎麼做-糯米鍋巴的做法
  • 糯米鍋巴怎麼做-糯米鍋巴的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米鍋巴的做法步驟1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗淨瀝乾水份,放入適量的鹽拌勻。3、鍋中放油加熱,將模具放入油中加熱。4、糯米放入模具中鋪平,放入油中用中火炸。5、炸至兩面金黃出鍋。6、成品圖。...
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孕婦可以吃糯米鍋巴嗎
  • 孕婦可以吃糯米鍋巴嗎

  • 懷孕是女性一輩子中最為重要的時期之一啦,而且孕婦在懷孕期間需要注意的事項可多啦,不能用化粧品,不能長時間接觸電腦、手機、電視等電子輻射過多的電子產品,還有最重要的就是要注意飲食。很多孕婦喜歡吃零食,那麼孕婦可以吃糯米鍋巴嗎?一、孕婦可以吃糯米鍋巴嗎孕婦可以吃超市...
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煮熟糯米可以做鍋巴嗎
  • 煮熟糯米可以做鍋巴嗎

  • 可以。講煮熟的糯米放入磨具中鋪平壓實,根據自己需要切成大小適中的塊狀,然後放入油鍋中炸制兩面金黃即可。可以根據自己喜歡的口味提前加入調料或配料,炸制過程中先用中火炸變色,再調整小火炸成金黃,切忌不要一直用大火以免會炸糊。...
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豌豆糯米鍋巴飯怎麼做-豌豆糯米鍋巴飯的做法
  • 豌豆糯米鍋巴飯怎麼做-豌豆糯米鍋巴飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆糯米鍋巴飯的做法步驟1、豌豆莢。2、剝粒。3、洗淨瀝水。4、糯米提前浸泡4小時。5、幹鍋裏倒油燒熱,放入豌豆翻炒幾下,加些許清水,蓋上鍋蓋,將豌豆燜至半熟。6、...
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小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • “沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麪粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裏倒入金龍魚愛心桃花小米,它的色澤金黃,顆粒飽滿3、用水浸泡2...
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大米鍋巴怎麼做-大米鍋巴的做法
  • 大米鍋巴怎麼做-大米鍋巴的做法

  • “濃濃的大米香甜。”食材明細主料東北米米飯(適量)乾麪粉(適量)輔料白糖(少量)原味(口味)未知(難度)大米鍋巴的做法步驟1、米飯,乾麪粉和白糖揉成麪糰。2、麪糰擀成薄片,切成塊。3、油燒開三成熱,先小火炸,再中火炸。4、兩面金黃時夾出。東北米味道更贊。...
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南瓜餡糯米巴怎麼做-南瓜餡糯米巴的做法
  • 南瓜餡糯米巴怎麼做-南瓜餡糯米巴的做法

  • “用料:糯米粉,南瓜泥加入白糖搓成小丸子待用,食用油。方法:1、濕糯米粉揉勻,2、搓成小丸子,3、再壓扁,4、放進備好的南瓜泥餡,5、搓成圓球形,6、將包好的糯米丸子放進燒好油的鍋裏油炸,7、炸至金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一...
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炸糯米巴怎麼做-炸糯米巴的做法
  • 炸糯米巴怎麼做-炸糯米巴的做法

  • “想起了小時候吃過的油炒糯米巴,甜甜的,糯糯的好吃極了。以前做糯米巴是用糯米淘冼乾淨後浸泡1--2天,第三天把浸好的糯米倒進小竹篩裏讓水流乾,用小石磨手動磨成粉,倒進冼好的紗布裏紮緊,用大石頭再把多餘的水壓幹,即成了水磨濕糯米粉。用來炸巴,炒巴吃,要比用幹糯米粉浸濕做的巴...
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米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法
  • 米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法

  • “用剩米飯做的小零食,哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心,一定要炸透心這樣才好吃。隨手做的沒稱,飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯(小碗)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米鍋巴的做法步驟1、...
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豆渣糯米巴怎麼做-豆渣糯米巴的做法
  • 豆渣糯米巴怎麼做-豆渣糯米巴的做法

  • “豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,麪粉,適量的白糖合成麪糰。紫薯泥加糖做餡,做好的豆渣糯米巴,放進油鍋裏炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取過濾出來的豆渣趁熱加入白糖合勻。再加入麪粉,糯米粉合成麪糰。備好加好糖的紫薯泥做巴餡,取適量的豆渣糯米糰,搓成圓壓扁。放進紫薯泥做餡...
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小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 餐後小零食—小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料小米(適量)輔料普通麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麪粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油温七八十度,下鍋炸制,轉小火,炸熟即可。小竅門擀麪皮一定要薄一些,油温高的時候下鍋,轉小火,...
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小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做

  • “酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多添加劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上,清洗乾淨後,把水倒出去,不用倒的很乾淨,有點點水沒事,按自己的口味加入鹽,辣...
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自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃
  • 自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘記得小時候在柴火鍋里弄米飯,或多或少就會有那個鍋巴出來,而我也喜愛的不得了對他,每次有鍋巴的時候總會吃很多,結果都有點消化不良。不過呢再怎樣也不能抵擋它對我的誘惑,今天就做了這道自制糯米鍋巴,和大家一...
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小米鍋巴怎麼做-小米鍋巴的做法
  • 小米鍋巴怎麼做-小米鍋巴的做法

  • “小米營養豐富,鎂的含量較高,鈉含量低,且含有維生素a和胡蘿蔔素,具有健脾和胃、清熱解毒、補益虛損的作用。小米中維生素b1、b12的含量較多,能防止消化不良及口角生瘡。小米能夠保護胃粘膜,補益脾胃,具有防止反胃、嘔吐、促進消化的作用。小米中色氨酸的含量為穀類之首,能夠調節...
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米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法
  • 米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時,擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麪粉,慢慢加水和成餃子面的軟硬度。3、將麪糰擀成薄片,薄厚和刀背差不多,切成小方塊。4、放入鍋中炸制,...
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米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均勻。5、保鮮膜鋪好,米飯平整的攤在保鮮膜上面。6、上面再鋪上一層保鮮膜。用擀麪杖壓平...
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糯米鍋巴怎樣才更酥
  • 糯米鍋巴怎樣才更酥

  • 想要糯米鍋巴酥脆需要事先將糯米浸泡在水中,至少四個小時以上,之後要將水控幹,再其中加入澱粉,讓糯米鬆散的沾上澱粉即可,切忌不能讓糯米和澱粉粘結,再混合葱薑末和少許鹽,放置磨具中攤平十分鐘左右,鍋裏油到六、七成熱,改中火放鍋巴,炸制金黃色撈出瀝乾。...
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脆香糯米鍋巴如何做簡單又好吃
  • 脆香糯米鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆香糯米鍋巴,這個鍋巴可不是在蒸米飯是火大時候的鍋巴,這個脆香糯米鍋巴是炸出來的,香香的,鹹鹹的,吃起來並不膩,所以好吃,這裏選用的是糯米,其他的只需要油這些輔料,做法並不複雜,只是需要把控好油温這樣才能做出...
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小米鍋巴的做法 小米鍋巴(麻辣) 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 小米鍋巴(麻辣) 小米鍋巴怎麼做

  • “跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麪粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的麪粉,2-3匙澱粉揉勻,畼15分鐘。...
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芒果糯米巴菲怎麼做-芒果糯米巴菲的做法
  • 芒果糯米巴菲怎麼做-芒果糯米巴菲的做法

  • “買的泰國黑糯米上次做糯米甜甜用了點,今天再做點甜點,這次裏面加了冰激凌!”食材明細主料黑糯米(100g)芒果(2個)椰漿(1盒)輔料冰激凌(適量)砂糖(30g)豆沙餡(少許)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果糯米巴菲的做法步驟1、黑糯米提前浸泡2小時以上2、上鍋蒸熟,大概用了45分鐘3、趁...
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米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法
  • 米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,煎制兩面金黃即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切塊完成。...
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小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做
  • 小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做

  • “營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步...
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女人懷孕後可以吃糯米鍋巴嗎
  • 女人懷孕後可以吃糯米鍋巴嗎

  • 鍋巴大家都有聽説過吧,其實就是煮米飯的時候,火候和電飯煲的原因,在煲底形成的一層又乾又硬的東西,其實小編挺喜歡吃的,覺得又香又有嚼勁。那麼,問題來了,孕婦可以吃糯米鍋巴嗎,接下來小編給大家分析一下哦,想知道的繼續往下看吧。一、女人懷孕後可以吃糯米鍋巴嗎孕婦正確吃鍋巴的...
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香脆的糯米鍋巴如何做簡單又好吃
  • 香脆的糯米鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米含有蛋白質、維生素等多種營養成分,對補血益氣、健脾養胃等具有一定的食療效果,可以經常食用,但是因為糯米非常糯並且黏,所以很多人並不喜歡食用糯米,如果糯米做出來的才不黏,並且很香,那是不是很棒,這裏就介...
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美味的糯米鍋巴如何做簡單又好吃
  • 美味的糯米鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘鍋巴是我們很喜歡吃的小零食,所以我就經常朝裏買鍋巴回來吃,因為香香脆脆的,口感非常的好,我很喜歡的,所以這次我自己買點材料做糯米鍋巴,因為糯米鍋巴的做法很簡單,做出來的口味也是很棒的,脆脆的,當小零食吃是最...
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