![客家三杯雞如何做簡單又好吃]( "客家三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞洗淨剁成塊，葱頭，蒜，生薑切片，金不換洗淨備用。2.炒鍋放芝麻油燒熱，放入生薑片，蒜片，紅葱頭爆出香味。3.下雞塊炒至稍變色，放入醬油翻勻，再倒入黃酒，然後移至瓦煲內小火煲約一小時左右，其間要翻動...
- 16663
![十分誘人的台式三杯雞如何做簡單又好吃]( "十分誘人的台式三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：1只輔料芝麻油：適量米酒：適量醬油：適量冰糖：適量大蒜頭：適量新鮮羅勒：適量姜：適量具體步驟1.準備好所有食材.2.雞洗淨斬件.3.羅勒洗淨.自己種的很綠色的~4.姜削皮切片.蒜剝皮待用5.鍋裏放入清水.沸騰...
- 24538
![改良版三杯雞怎麼做-改良版三杯雞的做法]( "改良版三杯雞怎麼做-改良版三杯雞的做法")
- “今天小賽推薦的這道三杯雞也是改良版的，比傳統的江西、台灣做法都要簡單，材料也好買。我們用的“三杯”是一杯醬油（老抽和醬油）、一杯葱薑蒜油、一杯料酒，都是家常用到的調料，比較特別的是加入了炸到金黃的幹葱、姜蒜來提味，全程也不加一滴水，靠食材本身的水分烹飪，湯汁收幹後裹...
- 10561
![贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞怎麼做]( "贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞怎麼做")
- “三杯雞，可用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。加入了香茅和檸檬葉，使雞肉香味更濃郁獨特，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強，是下酒絕好菜餚。”食材明細主料雞肉（1000g）輔料醬油（適量）香油（適量）米酒（適量）花椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）檸檬葉（適量）幹辣椒（適量）香茅（適量）微辣（口味）炒（工...
- 24057
![三杯雞翅的做法 家庭版的三杯雞翅 三杯雞翅怎麼做]( "三杯雞翅的做法 家庭版的三杯雞翅 三杯雞翅怎麼做")
- “第一次看到這個名字，想不通為什麼雞翅還用杯子來盛，還是3杯，後來看了美食家們的菜譜，原來自己是傻老冒啊，才知道什麼是“三杯”。三杯源自江西，相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限，只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉制雞塊給文天祥食用而得名。後來演變成客家菜常見的料理手...
- 29200
![經典美味如何做簡單又好吃-三杯雞]( "經典美味如何做簡單又好吃-三杯雞")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：750輔料芹菜：適量藕：適量洋葱：適量姜：少許蒜：少許蜂蜜：少許胡椒粉：少許生抽醬油：適量香油：少許黃酒：適量冰糖：適量羅勒：適量具體步驟1.雞腿肉去骨、去皮，切成火柴盒大小的塊，用生抽醬油、料酒、胡椒粉和蜂蜜醃一兩...
- 12480
![三杯什錦丸如何做簡單又好吃]( "三杯什錦丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料什錦丸：1包九層塔：75公克葱：1姜：1蒜頭：40公克辣椒：1根米酒：1小匙宮保醬：1包香菇蠔油：1大匙太白粉水：少許香油：少許輔料具體步驟1.)所有材料洗淨備用，九層塔只摘取葉子，葱切段，薑切片，蒜頭拍碎，紅辣椒切斜片備用。2.)鍋中...
- 32282
![三杯雞（家庭版）如何做簡單又好吃]( "三杯雞（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料清雞湯：200白胡椒粉：3姜：5幹辣椒：8個蒜：50洋葱：30冰糖：50黃酒：50大葱：1根香油：100ml醬油：100ml具體步驟1.洋葱切段，三黃雞沖洗乾淨，帶骨剁成1cm寬，3cm長的小塊。2.中火燒熱鍋中的香油，待燒至四成熱時將...
- 16125
![誘人的珊唲客家三杯鴨如何做簡單又好吃]( "誘人的珊唲客家三杯鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨子也是中國人餐桌上的常客，雖然鴨子的吃法有千千萬萬，但人們一定不能錯過這種吃法，那就是珊唲客家三杯鴨。煎過的鴨子表皮酥脆，去掉了大部分皮脂，咬起來口感極佳，再加上特調的汁水，烹飪時完美的吸收了味道，成就...
- 18573
![灰常好吃的三杯雞雞全腿如何做簡單又好吃]( "灰常好吃的三杯雞雞全腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘灰常好吃的三杯雞雞全腿就是將雞腿加入植物油炸制而成的一道美味，幾分鐘就可以製作出來，在家中製作這道美味好吃的油炸雞腿也很方便，將否幹炸到變色發黃的時候就可以關火了，製作好後會十分的幹香脆，吃起來十分...
- 21513
![三杯雞做得十分地道-一家裝修清新的台灣餐廳]( "三杯雞做得十分地道-一家裝修清新的台灣餐廳")
- 來瀋陽面基的時候，基友帶我去一家的餐廳，裝修什麼都很清新，三杯雞特別好吃。沒好意思拍餐廳的環境，餐廳人還是挺多的。奶茶的包裝很可愛，像牛奶瓶。三杯雞都是翅根部分的肉，特別嫩。蔬菜花蛤湯很鮮美，青菜都很鮮甜。冰鎮荔枝小番茄很好吃！非常清爽，荔枝很少，幾乎都是小番茄。香草厚...
- 19856
![家常三杯鰻魚如何做簡單又好吃]( "家常三杯鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量芋頭：適量麻油：適量薑片：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量高湯：適量海鮮醬汁：適量輔料具體步驟1.鰻魚用滾水汆燙後，取出，輕輕在肉的那面剁細刀（不要將鰻魚切斷），然後切塊；辣椒、葱切段備用。2.芋頭削皮、切塊，放入...
- 8892
![三杯河蝦怎麼做-三杯河蝦的做法]( "三杯河蝦怎麼做-三杯河蝦的做法")
- “三杯指的是一杯米酒一杯醬油一杯麻油，這道菜前些年去閩南時向一個台灣人學會的。”食材明細主料河蝦（半斤）輔料酒（適量）醬油（適量）麻油（適量）葱（適量）蒜頭（適量）葱頭（適量）油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三杯河蝦的做法步驟1、這種河蝦是生活的溪裏的2、起油鍋，放入葱頭...
- 17119
![三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法]( "三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）小葱（適量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可樂（1杯）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯帶魚的做法步驟1、清洗乾淨的帶魚塊晾乾水分，在帶魚兩面劃上幾刀；2、再在表面上裹層薄薄的乾粉；3、燒熱鍋，放適量的油，將帶魚塊擺放好，小火慢慢地...
- 7275
![黑蒜三杯雞煲怎麼做-黑蒜三杯雞煲的做法]( "黑蒜三杯雞煲怎麼做-黑蒜三杯雞煲的做法")
- “雞肉的肉質鮮嫩且富含營養，最適合用來做燉煮或煲湯的食材。黑蒜入口綿軟、香甜，有焦糖的味道，吃起來甜而不辛，回味無窮。兩種食材搭配在一起，相輔相成，黑蒜淡淡的果香讓雞肉在燜煮時油膩散去，口感更佳。”食材明細主料去骨雞腿肉（460g）去皮蒜頭（40g）青葱（40g）去皮白洋葱（100g）植物油（適...
- 26128
![三杯四季豆如何做簡單又好吃]( "三杯四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四季豆：500公克九層塔：20公克麻油：2大匙薑片：4片辣椒：1條葱：1/2支蒜頭：6粒蔬菜用三杯醬汁：2茶匙輔料具體步驟1.摘掉四季豆前後的蒂，洗淨、瀝乾後，放入六分滿180℃的油鍋中，以大火炸至表面脱水〈呈現皺皺的樣子〉；將蒜...
- 7096
![美味三杯開屏魚如何做簡單又好吃]( "美味三杯開屏魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：700輔料朝天椒：3支香葱：1棵老薑：5蒜：2瓣油：1湯匙（15ml生抽：2湯匙（30ml）白砂糖：10紹酒：2湯匙（30ml）鹽：5具體步驟1.購買時讓店家代為將鱸魚去鱗，並宰殺乾淨。用流動水將鱸魚內外沖洗乾淨，再從魚身側鰭的位置將魚頭切下...
- 24496
![垂涎欲滴的醉心三杯雞如何做簡單又好吃]( "垂涎欲滴的醉心三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家禽類作為人們飲食生活中的重要組成，豬肉是佔據首位的，其次是雞肉，在中國的傳統裏面，不單單家常飯中有雞肉的各種做法還有在逢年過節，酒席上面都會有雞的出現。我家是比較偏重口味的，醉心三杯雞就是我家常菜，非...
- 19277
![三杯小排如何做簡單又好吃]( "三杯小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將抓麻用材料，用力拌打至黏稠度，與小排一起抓麻均勻，再放入150℃六分滿的油鍋中，以中火炸到全熟後，撈起備用。2.將蒜頭炸至金黃色；葱切段，備用。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入...
- 24584
![可口的三杯雞雞全腿如何做簡單又好吃]( "可口的三杯雞雞全腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腿的話在我讀書的時候算是很洋氣的一種小吃，很少地方有，能吃的上雞腿的都算是非常有錢的同學了。隨着時代的發展，現在吃雞腿已經是一件再容易不過的事情了，雞腿的類型也多種多樣了，不再是單一的烤翅的。今天...
- 22091
![我愛喝三杯胡蘿蔔如何做簡單又好吃]( "我愛喝三杯胡蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘三杯胡蘿蔔我比較愛喝的一款美食，非常不錯的喲，喜歡喝胡蘿蔔汁的人一般都是皮膚比較好的，因為這款果汁對身體也是比較好的，做法非常的簡單，準備好胡蘿蔔就可以製作了，非常不錯的一款美食，大家可以多吃喲，對身體也...
- 29224
![家傳三杯雞怎麼做-家傳三杯雞的做法]( "家傳三杯雞怎麼做-家傳三杯雞的做法")
- “用簡單的食材和方法做皮香肉嫩的三杯雞。（老爸傳授的傳統做法）”食材明細主料雞（半隻）輔料花生油（一杯）生抽（一杯）米酒（一杯）配料香料酒（少許）糟香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳三杯雞的做法步驟1、將油、生抽、米酒、香料酒（或八角）放入鍋中煮沸。2、把洗乾淨瀝乾水的半隻雞放入...
- 18475
![口感好的三杯雞如何做簡單又好吃]( "口感好的三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料油：適量老抽：1杯米酒：1杯香菜：適量醬油：1杯姜：適量鹽：適量具體步驟1.到市場購回來的光雞半隻，斬件，待用2.切成片狀的姜，待用3.這是三杯雞不可少的配料：老抽，如果是整隻雞，就用紙杯量一杯老抽，而我只用半...
- 32741
![美味三杯雞腿如何做簡單又好吃]( "美味三杯雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有的人喜愛風味獨特的炸雞腿，有的人卻偏愛美味可口營養價值極高的三杯雞腿。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美妙，而且口感多汁細膩爽口，色澤也是格外讓人喜愛的。而且製作工藝也是非常簡單快捷，這道美味的...
- 23615
![濃香三杯雞怎麼做-濃香三杯雞的做法]( "濃香三杯雞怎麼做-濃香三杯雞的做法")
- “很久沒煮飯了，心血來潮做了拿手的三杯雞~味道還是和以前那樣，有濃濃的羅勒葉香味，很喜歡這種獨特的香料~在家裏的陽台上種了一棵~~炒菜時要用就隨手摘兩片~真是個好東西！！好了不多説了~上圖！！”食材明細主料三黃雞（500）輔料羅勒葉（6片）配料醬油（一杯）白酒（一杯）麻油（半杯）生薑（兩片）八角（兩...
- 12508
味味甜
