三杯河蝦怎麼做-三杯河蝦的做法
- 熱菜
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“三杯指的是一杯米酒一杯醬油一杯麻油,這道菜前些年去閩南時向一個台灣人學會的。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三杯河蝦的做法步驟
1、這種河蝦是生活的溪裏的
2、起油鍋,放入葱頭、蒜頭爆香後放入河蝦翻炒一會兒後,先後倒進一杯酒、一杯醬油,加點糖繼續翻炒。
3、蝦變紅色説明就要熟了,這時倒入麻油翻炒,撒上葱花,起鍋。
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