圓子的做法 元子(圓子) 圓子怎麼做 熱菜 關注:3.18W次 食材明細主料肉末 (適量)芋頭 (適量)紅薯粉 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)料酒 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末(三斤)4、芋頭(削皮後的模樣)5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉(可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏)、鹽、少許料酒、味精放進肉末裏。7、然後拌勻(注:芋頭絲不能加太多,不然熟後吃起來粉粉的,口感不好,我這是三斤肉末加了大概有四兩芋頭絲。)8、蒸格抹上油9、鍋裏放水,將抹上油的蒸格放進鍋裏。10、將肉泥團成一長條型,放入鍋內蒸熟。11、*****12、加蓋蒸20分鐘13、蒸熟的元子14、*****15、切片裝盤,此菜可以同黃花菜一起蒸着吃,也可做成湯。 標籤: 圓子怎麼做 圓子的家常做法 圓子怎麼做好吃 元子(圓子) 圓子的最正宗做法 圓子 圓子的做法 元子 圓子的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/29pnyd.html