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關於河蝦的餐飲百科

營養豐富河蝦炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 營養豐富河蝦炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:250河蝦:750輔料老抽:適量鹽:適量生薑:適量白酒:適量具體步驟1.這是河蝦和小米椒、生薑2.洗好的韭菜切成段備用3.熱鍋裏放油先把小米椒和生薑煸炒一下4.再倒入河蝦一起翻炒等變色後5.放點白酒、老抽、...
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油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法
  • 油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法

  • “逛超市時有幸見到了鮮活的河蝦,滿腹蝦籽,看它們有力地蹦跳,鮮得透明,最重要的是價格還很便宜,不買回來做個油爆河蝦就是愧對自己的胃口了。”食材明細主料河蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱白(適量)調料鹽(半勺)糖(1勺)生抽(1勺)CUCU老陳醋(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜河...
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家常小炒河蝦如何做簡單又好吃
  • 家常小炒河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒是我們中國的一種小菜品的。而且小炒出來的菜的味道本身就是十分的不錯的了。更何況今天這一道美味無比的家常小炒河蝦了。因為河蝦本身就是一種特別鮮美的食材的了,經過這麼一小炒,河蝦的鮮美也是徹徹...
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簡單的水煮河蝦如何做簡單又好吃
  • 簡單的水煮河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:250輔料生薑:適量料酒:適量具體步驟1.砂鍋放入適量的水開火!2.倒入料酒3.放入生薑煮開4.倒入洗乾淨的野生河蝦5.等到蝦煮開後再煮2分鐘6.煮二分鐘後可以盛盤開吃!烹飪技巧砂鍋...
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家常菜爆炒河蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:兩隻河蝦:250輔料油:適量鹽:適量葱段:適量具體步驟1.清洗河蝦,放鹽、葱淹一下;我第一次清洗,直接把頭去掉再多過水幾次。2.青椒切片、葱切碎備用。大蒜拍碎、姜切絲。3.起油鍋,爆香。4.倒入蝦爆炒5.裝盤...
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火培河蝦燴雙椒怎麼做-火培河蝦燴雙椒的做法
  • 火培河蝦燴雙椒怎麼做-火培河蝦燴雙椒的做法

  • “小時候的記憶,許久沒看見這麼正宗的火培河蝦了”食材明細主料火培河蝦(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火培河蝦燴雙椒的做法步驟1、蝦用開水泡1分鐘,洗淨撈出瀝乾。蒜、青/紅椒切碎。備用。2、鍋內放油,將蝦倒入,炒香。3、...
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川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法
  • 川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(500g)韭菜(300g)輔料美人椒(2個)幹辣椒(5個)花椒(10g)黑胡椒粉(15g)葱蒜粉(15g)鹽(適量)白砂糖(5g)黃酒(15ml)老薑(3片)大蒜(1個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川辣香酥河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨(根據個人喜好選擇是否去掉蝦鬚)。2、老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽...
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韭菜炒河蝦(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒河蝦(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:300韭菜:250輔料油:適量白糖:2蒜瓣:3個醬油:5ml鹽:適量料酒:15ml香油:適量具體步驟1.河蝦剪去蝦鬚,韭菜摘洗乾淨。2.韭菜切段,蒜瓣切片。3.炒鍋倒油爆香葱片,倒入河蝦翻炒,淋入料酒炒香。4.再加少許醬油。5....
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蘿蔔絲河蝦湯怎麼做-蘿蔔絲河蝦湯的做法
  • 蘿蔔絲河蝦湯怎麼做-蘿蔔絲河蝦湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)河蝦(適量)輔料鹽(適量)水(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲河蝦湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲。2、放入鍋中加入適量清水。3、大火煮開後轉小火煮至蘿蔔軟爛。4、放入河蝦加入適量鹽煮開。5、淋入麻油。6、裝盤。...
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煎河蝦怎麼做-煎河蝦的做法
  • 煎河蝦怎麼做-煎河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(一盤)輔料麪粉(適量)孜鹽粉(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎河蝦的做法步驟1、河蝦中加入麪粉,耗油,黑胡椒,五香粉,少量鹽。2、所有材料拌勻。3、平底鍋加油。4、把蝦薄薄的攤上一層。5、兩面煎酥脆就可以了。...
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鮮香生抽河蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮香生抽河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘河蝦本身是一種養生效果非常不錯的食材,有着消腫解熱,利肝暖胃,清腸排毒的神奇功效,同時食性平温,適合絕大多數人食用。這道生抽河蝦不僅製作方法簡單,而且食材營養健康,膽固醇和脂肪含量都比較低,不管佐酒還是佐...
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家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法
  • 家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦 怎麼做-韭菜炒河蝦 的做法 春日應季美食
  • 韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦 怎麼做-韭菜炒河蝦 的做法 春日應季美食

  • “韭菜是春天吃了特別好的春菜。韭菜搭配雞蛋炒,河蝦炒都美味可口。”食材明細主料韭菜(200g)河蝦(100g)輔料蠔油(1勺)姜(2塊)蒜(1顆)辣辣(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河蝦的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒河蝦。3、加姜蒜。4、加蠔油。5、加韭菜炒兩下出鍋。小...
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美味的水煮河蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:500輔料料酒:適量鹽:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.河蝦泡水裏2.葱段準備好3.薑切片4.鍋里加適量水,加姜、葱、鹽5.燒開6.加河蝦7.再次燒開8.出鍋裝碗即食烹飪技巧1、鍋里加適量水,加姜、葱、鹽燒開2、...
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香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法
  • 香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(350克)鹽(3克)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨,把水弄乾點2、鍋燒熱,把河蝦倒進去炒幹水分3、水分炒幹後放適量的油用小火炸。炸至滿意的乾濕程度就可以放鹽翻炒片刻即可出鍋。4、超級香又補鈣的一道菜...
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家常的韭菜炒河蝦如何做簡單又好吃
  • 家常的韭菜炒河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:100韭菜:80輔料鹽:5油:10ml具體步驟1.把小河蝦用清水浸泡十分鐘,然後清洗幾遍2.韭菜洗淨,切段備用3.撈出河蝦,控幹水分備用4.炒鍋放比平時炒菜多一些的油5.倒控幹水的河蝦6.炒至河蝦全部變紅7.倒入切好...
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鹽水河蝦的做法 鹽水河蝦,鮮美不腥有技巧 鹽水河蝦怎麼做
  • 鹽水河蝦的做法 鹽水河蝦,鮮美不腥有技巧 鹽水河蝦怎麼做

  • “河蝦營養豐富,其中含鈣量是各種動植物之冠,所以特別適合小孩子和老年人食用。”食材明細主料河蝦(300g)輔料香葱(1棵)生薑(4片)調料料酒(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水河蝦的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜洗淨處理好。3、河蝦沖洗乾淨濾幹水分。4、鍋內加入適量水...
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尖椒炒河蝦怎麼做-尖椒炒河蝦的做法
  • 尖椒炒河蝦怎麼做-尖椒炒河蝦的做法

  • 食材明細主料尖椒(130克)河蝦(240克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒河蝦的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、河蝦(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒...
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河蝦雞蛋炒西葫蘆如何做簡單又好吃
  • 河蝦雞蛋炒西葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘當新鮮富含蛋白質的河蝦遇上了細嫩可口的雞蛋和清新的西葫蘆,一道色香味俱全的家常美食河蝦雞蛋炒西葫蘆可以讓人們深刻領略到美食風情。味道鮮美,入口爽滑細膩讓人回味無窮,搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更...
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美味的青椒炒河蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒炒河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:100青椒:4個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.小河蝦去掉頭,洗淨。2.青椒洗淨,不能吃辣的,把裏面白色的經去掉,辣味就會減輕很多。青椒切成較大的塊。3.鍋中放油,燒熱後放入青椒翻炒,青椒要多翻炒一會。4.青椒...
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青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法
  • 青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒河蝦的做法步驟1、把青花削皮,河蝦去須煮熟撈出,或者放入油炸過更香呢2、青瓜切片3、青瓜加少許鹽醃製片刻,再把醃製出來的水倒掉4、鍋裏放入油,把河蝦倒入爆香後,倒入青瓜5...
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韭菜炒河蝦怎麼做-韭菜炒河蝦的做法
  • 韭菜炒河蝦怎麼做-韭菜炒河蝦的做法

  • “心心念唸了好久的野生小河蝦,20多年沒吃了,今兒個下班路過市場看到啦,果斷買了,價格更是意想不到,15塊一斤,買了一斤,回來搗騰搗騰”食材明細主料河蝦(一斤)輔料韭菜(半斤)調料豬油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)韭菜炒河蝦的做法步驟1、新鮮河蝦。2...
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香炒河蝦怎麼做-香炒河蝦的做法
  • 香炒河蝦怎麼做-香炒河蝦的做法

  • “蝦營養豐富,其肉質鬆軟,容易消化,對於身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動有重要的調節作用;蝦還有壯陽補腎、抗衰老的功能,能增強人體的免疫力和性功能。”食材明細主料河蝦(170克)輔料香葱(2根)姜(2克)鹽(1克+1克)食用油(3克)料酒(5克)生抽(5克)七味粉(2...
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韭菜花炒河蝦的做法 上班族的快手菜———韭菜花炒河蝦 韭菜花炒河蝦怎麼做
  • 韭菜花炒河蝦的做法 上班族的快手菜———韭菜花炒河蝦 韭菜花炒河蝦怎麼做

  • “韭菜花,簡稱韭花,也叫韭苔,食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。很巧的,我不喜歡吃韭菜的味道也不喜歡蝦米的味道,所以在外面酒樓吃到這道菜的時候,我甚至是嘗都沒有嘗一下,卻在不久前去朋友家做客,她做了一道這...
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誘人的鹽水河蝦如何做簡單又好吃
  • 誘人的鹽水河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:200輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.準備好河蝦,摘洗乾淨。2.把摘洗乾淨的河蝦放入鍋裏,放幾片生薑,放點鹽,倒入適量的水,蓋上蓋子,煮。3.大火煮開後,改用小火煮。4.煮好的鹽水河蝦,連鹽水一起倒入容器裏。5....
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