香酥花生怎麼做-香酥花生的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥花生的做法步驟

• 1、將花生沖洗乾淨用紙擦乾水分。

• 2、磕入一個雞蛋攪拌均勻。

• 3、放入麪粉和澱粉1:1的比例混合攪拌均勻。

• 4、加五香粉繼續攪拌。

• 5、鍋中入油燒七成熱，放入花生，定型一下再輕輕晃動。

• 6、小火慢炸至熟透即可，注意顏色不要炸老了。

• 7、花生炸好後放入盆中，加入細一點的辣椒粉，再加一點攪拌均勻即可。

• 8、晾涼後口感又香又脆。

• 9、裝入保鮮盒中密封保存，以免受潮影響口感。

• 10、成品圖。

小竅門

小火慢炸，不要心急哦！祝您生活愉快！