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關於蒜苗炒瘦肉的最正宗做法的餐飲百科

蒜苗炒瘦肉怎麼做-蒜苗炒瘦肉的做法
  • 蒜苗炒瘦肉怎麼做-蒜苗炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒瘦肉的做法步驟1、將食材改刀。2、熱鍋放食用油將瘦肉片炒變色。3、放入蒜苗炒軟。4、放入青椒、鹽炒勻。5、倒入適量水,大火煮出香味。6、用味極鮮調味翻炒勻...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)紅椒(4枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)加飯酒(少許)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉,蒜苗,紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了,才好清洗乾淨。3、把所有食材切好備用。4、鍋裏熱油,下紅椒爆出味道。...
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蒜苗炒羊肉怎麼做-蒜苗炒羊肉的做法
  • 蒜苗炒羊肉怎麼做-蒜苗炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱(適量)蒜(2顆)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒羊肉的做法步驟1、蒜苗葱切段。2、蒜白單獨放。3、羊肉切塊。4、油熱,先放肥肉。5、肥油炒出放入羊肉。6、加入鹽,適量水燉。7、水量收差不多放入葱,蒜苗。8、...
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瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法
  • 瘦肉炒茴香苗怎麼做-瘦肉炒茴香苗的做法

  • “茴香菜,理氣止痛,健脾和胃,温補肝腎,氣味芳香,可以用來滾湯,做餡料,我們經常用來炒。”食材明細主料茴香苗(400克)瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香草(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒茴香苗的做法步驟1、豬肉切片醃製備用。2、茴香苗去老枝洗淨切段備用。3、鍋燒熱下油,...
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蒜苗炒肉的做法 下飯菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 下飯菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(適量)生粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、切蒜(用手掰效果更好)、紅椒、肉切片,用料酒、醬油、生粉醃製。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗紅椒,放鹽,炒香。約1分鐘。4、放入醃好的肉一起翻炒,3-5...
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肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法
  • 肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(三棵)瘦肉(50克)輔料葱(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒蒜苗的做法步驟1、瘦肉切片,蒜苗洗淨,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切絲。3、鍋中放油,煸炒肉片。4、肉片變色後放葱姜炒香。5、放一勺蒸魚豉油調味。6、到入蒜苗段翻炒。7、翻...
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蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節,這時候的蒜苗因為還沒長大蒜,比較鮮嫩,很適合拿來當蔬菜炒着吃和涼拌當快手小鹹菜吃。經常吃蒜苗可以起到通腸排便...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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瘦肉炒南瓜苗怎麼做-瘦肉炒南瓜苗的做法
  • 瘦肉炒南瓜苗怎麼做-瘦肉炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗和佛手瓜苗都喜歡,但是南瓜苗不配肉就顯得寡淡,佛手瓜苗清炒就美味。昨天家婆摘了些,就炒了,南瓜苗的脆是很脆弱的那種,輕輕一咬就斷那種。”食材明細主料南瓜苗(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蒜苗炒燒肉怎麼做-蒜苗炒燒肉的做法
  • 蒜苗炒燒肉怎麼做-蒜苗炒燒肉的做法

  • “昨天團年飯剩的脆皮燒肉,放一個晚上皮不脆了,今天拿蒜苗一炒,又是另一道美味的菜,真是剩肉也瘋狂😄”食材明細主料燒肉(500g)蒜苗(4根)輔料美極鮮醬油(1茶匙)料酒(2茶匙)糖(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒燒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨,斜刀切小段,蒜白和蒜葉分開。2、燒...
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蒜苗炒肉沫怎麼做-蒜苗炒肉沫的做法
  • 蒜苗炒肉沫怎麼做-蒜苗炒肉沫的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料肉沫(適量)蒜苗(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(幾滴)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉沫的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨。2、切碎,備用。3、肉沫,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入肉沫加幾滴老抽和少許生抽調味,煸炒,再倒入蒜苗,翻炒一...
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蒜苗炒臘肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • “蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用,並可防止血栓的形成”食材明細主料老臘肉(適量)蒜苗(適量)輔料雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蒜苗炒燒肉的做法 蒜苗炒燒肉#肉肉廚 蒜苗炒燒肉怎麼做
  • 蒜苗炒燒肉的做法 蒜苗炒燒肉#肉肉廚 蒜苗炒燒肉怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定!!又香又好吃,還省事。希望大家喜歡!”食材明細主料燒肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)輔料醬油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒燒肉的做法步驟1、食材展示:燒肉300克,蒜苗6根,醬油5克...
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腩肉炒蒜苗怎麼做-腩肉炒蒜苗的做法
  • 腩肉炒蒜苗怎麼做-腩肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料腩肉(半斤)蒜心(半斤)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腩肉炒蒜苗的做法步驟1、蒜心切斷,姜切絲,腩肉加些薑片事先煮一下再切片,這樣炒起來不容易上火。2、鍋裏下少許油燒熱,下薑絲和腩肉炒香,再加入蒜心大火炒,加點水燜一下,待蒜心和肉...
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蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個菜好像也叫回鍋肉,不過感覺不是那麼正宗,就叫蒜薹炒肉吧。這個總錯不了。”食材明細主料五花肉(1塊)蒜薹(1把)輔料剁椒(1勺)配料豆瓣醬(1勺)薑片(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,姜切絲。2、五花肉放滾水中汆2分鐘,撈出瀝乾水分...
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瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法
  • 瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法

  • “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜,希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾,其他地方可能比較少見,沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替,做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉(120g)鹹豆乾(2塊)蒜苗(2顆)輔料大蒜(1顆)生薑(3片)鹽(適量)蠔油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分...
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蒜苗炒肉怎麼做-蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉怎麼做-蒜苗炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、切好蒜苗。2、豬肉切片加入鹽,醬油,料酒拌勻醃製一下。3、切好姜葱蒜。4、鍋裏熱油倒入豬肉炒至變...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做
  • 蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)辣醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片,再切成絲。2、把牛肉放入碗裏,倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後醃製五分鐘。3、蒜苗的根...
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蒜苗炒臘肉的做法 【天津】蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 【天津】蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • “臘肉是中國醃肉的一種,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百...
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蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個算蔬菜。”食材明細主料蒜苗(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加鹽、雞精翻炒。5、成品。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法
  • 蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料蒜苗(50g)配料雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗瘦肉的做法步驟1、蒜苗葉子,和已經煮好的瘦肉絲2、蒜苗葉子切好3、鍋內放水燒開放入瘦肉絲4、放入蒜苗葉5、翻炒一下,加點雞精就好了,因為瘦肉絲是有味道的小竅門下鍋快速翻炒出鍋,因為瘦肉...
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