蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做
- 美食做法
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜苗炒臘肉的做法步驟
1、唐人神五花臘肉,蒜苗,紅椒。
2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了,才好清洗乾淨。
3、把所有食材切好備用。
4、鍋裏熱油,下紅椒爆出味道。
5、接着倒入蒜苗翻炒。
6、倒放切好的臘肉一起炒,加少許鹽(臘肉在醃製時加了鹽},雞精,加飯酒。
7、蒜苗炒臘肉炒好擺盤。
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