臘肉蒜苗炒花菜怎麼做-臘肉蒜苗炒花菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘肉蒜苗炒花菜的做法步驟
1、花菜掰成小朵,清洗乾淨。
2、臘肉切薄片,蒜苗切段。
3、鍋中放少許油,放入臘肉小火煸炒出油,放入蒜白炒香。
4、放入花菜翻炒一會。
5、加少量水蓋蓋燒煮幾分鐘至花菜變軟。
6、放入蒜苗葉子,沿鍋邊淋入料酒增香,酌情加鹽調味炒勻。
7、成品。
小竅門
要看臘肉的鹹淡來酌情添加鹽量。
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