這些美食肯定有！-春節大年初二吃什麼

到了大年的時候，出門在外的人們，都會回到家鄉吃團圓飯，代表着團團圓圓，所以過大年也是喜慶的日子。過了大年之後，一直到正月十五，都屬於是過春節。春節大年初二，人們在這一天，基本上都會走親戚，當然也有少數人會在家裏面度過。那人們在春節大年初二吃什麼呢？以下小編帶着大家來看看吧！

春節大年初二吃什麼

1.餛飩

在初二這一天，人們會準備一些餛飩煮着吃。因為餛飩它的外表長得比較像是元寶，剛好在初二這一天人們也要拜財神，所以吃餛飩是最好不過的了，餛飩也被稱之為元寶湯，在這一天吃了，接下來的一年都會發財的。

2.發糕

大年初二，又被人們稱之為開年，人們便會製作一種名為發糕的美食，全家吃了發糕，在開年之後就會發，代表的是財旺福動到。據説在初二這一天吃發糕，是起源於明朝，至今也已經有了幾百年的歷史時間了。

3.甜酒

過大年怎麼能沒有酒呢，這裏面講的酒是指的甜酒，在吃飯時候，搭配上一些甜酒，才更有味道。甜酒，是用糯米為原材料所製作而成的，味道是甜的，酒精含量特別的低，而且營養價值也高，適合大部分人羣進行飲用。

4.餃子

餃子是一種歷史悠久的美食，受到了人們的喜愛，每年到了新春的時候，人們的餐桌上面必不可少的就是餃子了。吃餃子的習俗，從明清時就已經開始流行了，代表的是喜慶團圓的意思。

5.雞肉

大年初二，餐桌上面，常可以看到的一種肉便是雞肉了。雞肉的脂肪含量比較於一些肉類要少上一些，而且在大年的時候，吃雞也是代表着新年新的寄望。人們若是覺得雞肉過於的油膩，可以將它外層的皮給去掉，這樣可以減少脂肪的攝入。

6.蝦

蝦在過大年初二的時候，是一種吉祥的菜，白灼蝦，清蒸蝦都是可以。人們吃蝦也是寓意着笑哈哈，在來年的時候，會開開心心的過好每一天。

7.麪條

人們在大面初二也是會吃麪條的，在新年的時候吃它，還預祝着長壽，麪條的種類也比較多，有長面，乾麪，掛麪，大家可以選擇自己喜歡的麪條進行烹飪的。

春節大年初二吃什麼？會吃麪條，蝦，雞肉，年糕等美食，人們可以根據自己的喜好進行製作。有些人們，因為過年的時候，好不容易才有假期，所以會出門去旅遊，去到了外地，同樣也是可以吃這些美食的，代表着對新年的寄望，畢竟新的一年有好氣相，來年要開開心心的！