![春節美食—盆滿缽滿如何做簡單又好吃]( "春節美食—盆滿缽滿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：8兩南瓜：1只(1斤多)輔料雞粉：1/2湯匙蒜蓉豆豉醬：2湯匙料酒：1/2湯匙胡椒粉：1/6湯匙白糖：1/3湯匙油：2湯匙生粉：1湯匙具體步驟1.排骨洗淨拭乾水，剁成塊狀，加入1/2湯匙雞粉、2湯匙豆豉醬、1/2湯匙料酒、1/6湯匙胡椒...
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![春節吃什麼傳統糖果]( "春節吃什麼傳統糖果")
- 牛軋糖、奶糖、軟糖、水果硬糖等。水果硬糖的口味還是比較多的，比如説草莓味、咖啡味、橘子味以及蘋果味硬糖等。在儲存糖果的時候，建議放到低温透風的地方進行儲存。糖果，並不能遭受陽光直射，把糖果放到陰涼的地方，這樣能讓糖果儲存更久的時間。...
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![燉白菜凍豆腐粉條的做法 春節的一份清淡【燉白菜凍豆腐粉條】 燉白菜凍豆腐粉條怎麼做]( "燉白菜凍豆腐粉條的做法 春節的一份清淡【燉白菜凍豆腐粉條】 燉白菜凍豆腐粉條怎麼做")
- “春節期間，餐桌上全部都是大魚大肉，大家都有膩的感覺，今天來一道清腸菜，燉白菜凍豆腐粉條。”食材明細主料白菜（4片）凍豆腐（300克）粉條（50克）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉白菜凍豆腐粉條的做法步驟1、將白菜洗淨切成條，胡蘿蔔切成片。粉條提前用...
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![春節人們都會吃什麼]( "春節人們都會吃什麼")
- 1、餃子。因為餃子包出來的形狀跟元寶是非常像的，所以春節吃餃子具有招財的寓意。2、魚肉。因為魚跟餘的聲音是一樣的，所以吃魚肉具有年年有餘的寓意。3、年糕。因為糕跟高的聲音是一樣的，所以具有節節高的寓意。4、雞肉。吃雞肉具有大吉大利、展翅高飛的寓意。5、生菜。生...
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![春節吃什麼東西有什麼寓意]( "春節吃什麼東西有什麼寓意")
- 1、餃子，餃與交諧音，子為古代的子時，餃子取更歲交子之意，即新舊交替；餃子形如元寶，有招財進寶之意。2、湯圓，有團團圓圓的寓意。3、年糕，有年年高，一年更比一年好的意思。4、魚和餘同音，取年年有餘之意。5、餛飩，寓意糧食滿囤。6、黃豆芽，形似如意，寓意萬事如意。...
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![在春節人們吃什麼]( "在春節人們吃什麼")
- 魚，雞，豆腐，雞爪，年糕，白菜等等。魚寓意着年年有餘；雞寓意着吉祥如意；豆腐的腐寓意着福；雞爪又名錢抓手，春節的時候食用雞爪希望來年可以多賺錢；年糕寓意年年高升或長壽；白菜的菜寓意着財。春節的時候人們喜歡食用帶有吉祥寓意的蔬菜來祈禱有個新的一年。...
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![河北唐山過春節吃什麼]( "河北唐山過春節吃什麼")
- 1、餃子是中國非常重要的傳統美食，好吃不過餃子是一句流傳已久的老話，中國人在過年的時候一定要吃餃子，特別是北方。餃子到半夜子時的時候才煮來吃，這時正是新舊年交接的時候時，所以有了更歲交子這樣一個名稱，也寓意着辭舊迎新。2、年糕作為春節的一種美食，寓意着生活一年更比一...
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![春節為什麼要吃餃子]( "春節為什麼要吃餃子")
- 因為包好之後的餃子形似元寶一般，有着吉祥如意的寓意。在春節時包制的餃子時會在內餡中加入硬幣、紅棗等寓意着不同的意思，如硬幣代表着福運，而紅棗象徵着會有着比較幸福的婚姻等等。春節除了食用餃子，還會食用年糕、生菜、魚類、雞肉類等等。...
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![洛陽春節有哪些特色美食]( "洛陽春節有哪些特色美食")
- 1、新安燙麪餃。這種餃子是把麪粉燙熟之後上鍋蒸着吃的，吃起來香而不膩。2、胡辣湯。這在洛陽美食中是非常受歡迎的，現在在我國的很多地方都可以看見胡辣湯的身影。3、洛陽不翻湯。這道美食現在已經有100多年的歷史了。4、漿麪條。這在洛陽是非常普遍的一種美食。5、清蒸魴...
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![杏仁瓦片的做法 超好吃的杏仁瓦片，春節必備簡約零食 杏仁瓦片怎麼做]( "杏仁瓦片的做法 超好吃的杏仁瓦片，春節必備簡約零食 杏仁瓦片怎麼做")
- “一款著名的法式點心，外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆，味道濃郁，製作沒有難度，而深受喜愛的美味餅乾，忍不住一片又一片往嘴裏塞。作為春節招待零食或者是下午茶最適合不過了。”食材明細主料蛋白（40克）黃油（25克）低粉（15克）輔料杏仁片（55克）糖粉（40克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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![春節的糕點有哪些]( "春節的糕點有哪些")
- 羊角蜜、大京棗、江米條、饊子和琪瑪酥等。羊角蜜是由糯米、蜂蜜以及麥芽糖製作而成的，口感甜而不膩。琪瑪酥一種非常像沙琪瑪的糕點，吃起來非常的有嚼勁，還有黏黏的感覺。蜜三刀是由大米等發酵糖化製成的，口感軟糯酥脆。饊子，又稱食饊，一種油炸食品。...
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![潮汕人家春節必備的團圓菜「潮汕蝦棗」如何做簡單又好吃]( "潮汕人家春節必備的團圓菜「潮汕蝦棗」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料海蝦：1000葱：少許馬蹄：250豬白肉：150輔料鹽：適量味精：少許麪粉：一把食用油：適量具體步驟1.蝦去頭、去殼、去蝦線；2.將蝦切成粒；3.吸乾蝦粒的水分；4.豬白肉切成細丁；5.馬蹄切成粒、葱切成葱花；6.將蝦粒、豬白肉丁、...
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![能給春節加點年味~-都有哪些適合過年喝的熱飲]( "能給春節加點年味~-都有哪些適合過年喝的熱飲")
- 眼睛一閉一睜一年就過去了，轉瞬間就快要到除夕了，辛辛苦苦忙碌了一整年，相信很多朋友都非常希望在春節小長假裏好好放鬆一下，能夠度過一個完美愉快的春節假日。但是比起逢年過節遭遇到的熊孩子的叨擾、七姑八姨各種的“催婚關懷”之外，還有更加可怕的事情就是無聊，春節小長假每...
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![過年多掙錢-春節前後做什麼生意]( "過年多掙錢-春節前後做什麼生意")
- 春節是離我們是越來越近了，很多人在春節前夕都是趕着去辦年貨，但是很多人卻在這個期間看到了商機，因此都紛紛想要開一家店鋪趁機在春節的這個時候賺一些錢回家過年。但是對於很多想要創業但是卻苦於不知道選擇哪一個項目來做的話還是挺苦惱的，因此小編針對目前市面上在春節前...
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![春節自制一頓醉蝦熗蟹如何啊？-一年一度回家圍爐的佳節又到了]( "春節自制一頓醉蝦熗蟹如何啊？-一年一度回家圍爐的佳節又到了")
- 最近這幾年市面上的餐廳都出現了很多蝦堡，大閘蟹寶之類的海鮮餐廳，其實這些餐廳的蝦堡和蟹堡都是醉蝦嗆蟹去演變而來的，我們今天就來説説地道的醉蝦嗆蟹的做法，到底是怎麼樣的呢?大家收住口水，跟我一起來看看吧!一、細品醉蝦熗蟹做法它的烹飪宣言：只要認真烹飪我，我散發的海鮮美...
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![香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做]( "香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做")
- “春節，免不了各種的雞鴨魚肉，還有人尤其喜歡動物的內臟。其實，動物的內臟也是一種好吃的美味呢，我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯，特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。是老爸下酒的首選食物。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒...
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![東北春節晚上吃什麼]( "東北春節晚上吃什麼")
- 我們國家都會有很多的傳統節日，當然最重要的傳統節日當屬我們的春節啦，每個地方春節都會吃團圓飯，那麼大家知道在東北春節晚上吃什麼嗎?跟別的地方有什麼的不同呢?那麼接下來請跟着小編的步伐往下看，讓小編告訴大家在東北，春節晚上到底吃什麼。東北春節晚上吃什麼1.粘豆包又稱...
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![豬肉湯如何做簡單又好吃-客家春節必備菜]( "豬肉湯如何做簡單又好吃-客家春節必備菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉：適量濕香菇：適量輔料小葱：適量地瓜粉：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.將豬肉洗淨切片，放入盆中，加入適量生抽、鹽（也可以加入一些生抽，這樣更滑嫩），用手掐均勻。放置15分鐘。2.香菇洗淨，切塊，不要...
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![春節初三吃什麼]( "春節初三吃什麼")
- 餃子、湯圓、元宵、娃娃菜、小青菜、四喜丸子、紅燒魚、蒜泥白肉、松花雞、板鴨、滑炒雞絲、海蝦、香煎三文魚、蛤蜊、花甲、椒鹽排骨、辣白菜燒牛腩、米椒拌牛肚、香辣豬手、葱爆肉、扇貝沙拉、黑椒牛排、通心粉豬扒、蟹粉豆腐、糖醋鯉魚等。春節大魚大肉有許多，應注意適...
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![杭州春節吃什麼菜]( "杭州春節吃什麼菜")
- 1、杭州過年吃元寶肉，味香肉肥，象徵財源廣進。2、吃白斬雞，雞肉有彈性，象徵富貴人家。3、吃火鍋，團團圓圓。4、吃八寶菜，爽口青脆，意味萬事如意。5、杭州過年吃藕，這道菜叫藕富，內有糯米、紅棗，甜味醇厚，藕裏有洞，寓意路路通。6、杭州過年吃醬板鴨，鮮嫩肥美的醬鴨，寓意思鄉之情。...
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![春節吃什麼青菜寓意好]( "春節吃什麼青菜寓意好")
- 髮菜、生菜、葱等。髮菜諧音發財，在南方的沿海地區具有發財的、發橫財的寓意，是南方地區常見的具有象徵意義的青菜。生菜具有生生不息的寓意，代表了新的一年裏生意興隆，財源廣進。葱常代表聰慧、智慧，具有小朋友能聰聰明明，學習上進，考試名列前茅的寓意。...
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![清炒素幾樣的做法 素淨春節菜之二——清炒素幾樣 清炒素幾樣怎麼做]( "清炒素幾樣的做法 素淨春節菜之二——清炒素幾樣 清炒素幾樣怎麼做")
- “全家一致同意過一個不一樣的春節，先從吃的來説，都同意吃素，就來個清炒素幾樣吧，把素淨進行到底。”食材明細主料杏鮑菇（2個）黃瓜（2個）芹菜（1棵）胡羅卜（1個）洋葱（1個）山藥（1段）黑木耳（適量）雞蛋（1個）輔料鮮蠔油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒素幾樣的做法步驟1、先準備原料...
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![醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做]( "醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做")
- “春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色，做為一個忠誠的肉食者，肉類的冷拼更是大愛。印象中，春節前的那些日子裏，每家每户都要採購各種牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類及下貨（也叫下水），把家裏的大土鍋燒開，將各種肉類處理乾淨，進行醬制或滷製，將醬制或滷製好的肉放涼，待過年時家裏來了客人...
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![雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做]( "雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做")
- “以前媽媽在的時候，每逢過年，一定會做年糕，可惜我沒學會，現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的，軟軟甜甜的，好吃！”食材明細主料年糕（500克）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎年糕的做法步驟1、將年糕切成一釐米厚的塊。2、雞蛋打散，加入少許鹽（千萬...
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![蘋果蓮子銀耳羹的做法 春節潤燥湯水——蘋果蓮子銀耳羹 蘋果蓮子銀耳羹怎麼做]( "蘋果蓮子銀耳羹的做法 春節潤燥湯水——蘋果蓮子銀耳羹 蘋果蓮子銀耳羹怎麼做")
- “加入蓮子煮的軟軟糯糯的，因為孩子不肯吃銀耳，所以把銀耳打爛了再去煮，這樣吃又比較營養，潤燥甜品很不錯。”食材明細主料蘋果（100克）銀耳（50克）蓮子（50克）百合（30克）輔料蜜棗（30克）調料冰糖（50克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳在水中泡軟。2、百合...
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味味甜
![醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/25fc/25fcebf810b3dedce57d198ad681877f204ce971014c57-s.jpg "醬香肘花的做法 春節家宴喜慶硬菜系列六------[醬香肘花] 醬香肘花怎麼做")
